Specialiteter Johakuto Japansk Sukker 1kg CL00023

Johakuto Japansk Sukker 1kg

Johakuto er også kendt som japansk hvidt sukker, bagesukker eller bare japansk sukker. 

69,00 kr.
Inkl. moms
 På lager
 

God service - 5 stjerner på Trustpilot

 

Fri fragt ved køb over 499!

 

Hurtig levering - kun 1-2 hverdage!

Beskrivelse

Johakuto er en raffineret sukker, der indeholder betydelige mængder glukose og fruktose. Uanset om det bruges til bagning eller madlavning, giver Johakuto sukkerets fyldige sødme en enestående kvalitet, der er helt unik sammenlignet med andre typer hvidt sukker på markedet.

Selvom Johakuto er den mest udbredte type sukker i Japan, findes Johakuto sjældent i andre lande. Sammenlignet med almindelig hvid sukker, er Johakuto lidt sødere men har faktisk færre kalorier pr. gram.

Et andet unikt træk ved Johakuto ligger i sukkerets tekstur - det føles en smule fugtig, og krystallerne er mindre end almindeligt granuleret sukker. Dette skyldes den måde, hvorpå sukkeret produceres. Det sker ved at opløse kogt rørsukker ved hjælp af en centrifugemaskine, der adskiller krystallerne fra væsken. De fugtige sukkerkrystaller efterlades derefter til at tørre i en beskyttet atmosfære som det sidste trin.

Produktinformation

CL00023
Produktinformation
Vægt
1kg

Ingredienser og næringsindhold

Næringsindhold / 100 g

Sukker 100%

Energi (kJ) 1607
Energi (kcal) 386 kcal
Fedt 0,0 g
   (heraf mættet) 0,0 g
Kulhydrat 99,2 g
   (heraf sukkerarter) 99,2 g
Protein 0,0 g
Salt 0,0 g