Blog navigation

Seneste indlæg

Opskrifter

Her finder du opskrifter på lækker asiatisk mad og retter inspireret af de forskellige asiatiske køkkener.
Uanset om du vil lave lette retter, eller give dig i kast med den helt store kulinariske udfordring, har vi opskrifter til dig!

Japanske opskrifter

Vi udvikler løbende nye japanske opskrifter, så der altid er nye ting du kan prøve - alt fra autentiske japanske retter til asiatiske fusionsretter med japanske islæt.
Det japanske køkken byder på meget mere end sushi og teriyaki kylling. Der er fantastiske madoplevelser i streetfood som Takoyaki og Okonomiyaki, men også traditionelle retter med historisk og kulturel betydning.
Blandt vores opskrifter finder du alt mellem moderne japanske retter og klassikere som bare er et must-try for dem der elsker japansk mad!

Koreansk, kinesisk eller fusion?

Mange af vores opskrifter vil også have inspiration fra, eller udgangspunkt i koreanske eller kinesiske retter. Der er mange overlap mellem landendes køkkener - f.eks. er Mapo Tofu oprindeligt kinesisk, men vidt udbredt i Japan, ligesom Kimchi nydes i mange forskellige udgaver i både Korea og Japan.
Selvom vores fokus er på det japanske køkken, finder du derfor også mange koreanske opskrifter og kinesiske opskrifter der kan fuldende dine egenskaber i køkkenet og sende dig på en udvidet rejse i de asiatiske køkkener.

God fornøjelse :)

Showing 1 to 12 of 78 (7 Pages)