En mættende og smagfuld ret der snildt kan laves både vegansk ligesom opskriften eller med kød serveret ved siden af - så er der noget til hele familiens aftensmad.

Denne Ebi Katsu burger opskrift fra DishupWithRose giver dig en helt ny burgeroplevelse med et hav af konsistenser og smagsindtryk!

Nikuman er lækre, dampede, fyldte boller - det japanske modstykke til de kinesiske Baozi. En både festlig og velsmagende japansk ret.

En fantastisk smagfuld Hokkaido græskar suppe med et japansk twist! En varmende suppeopskrift fra Emil Nakahara.

Der er næsten ikke noget mere indbydende end denne fluffy, luftige, lette cheesecake med sin bouncy konsistens. En fantastisk japanske ostekage!

Disse hjemmelavede japanske Gyoza dumplings med fyld af grøntsager og svinekød er fantastisk smagfulde og delikate. Opskriften er kreeret af dishupwithrose.

Denne fantastiske japanske karryret har en fantastisk fylde og en karrysmag der er unik for det japanske køkken. Opskriften er kreeret af dishupwithrose.

Japanske kyllinge kødboller på spyd - også kendt som Tsukune. Disse sticks med kyllingekødboller smager fuldstændig fantastisk!

Du har sikkert prøvet den klassiske Goma Wakame tangsalat på en sushi restaurant. Men vidste du at det faktisk er super nemt at lave selv? Og så smager det bare langt bedre end købe-udgaven!

I Japan bruger man fermentering til et utal af forskellige formål. Både den fermentering vi kender, hvor man bruger gær, men også den helt særlige japanske fermentering der benytter såkaldte Koji sporer. Læs mere om fermentering med Koji her.

Okonomiyaki er en japansk klassiker der kan laves på et utal af måder, med et utal af ingredienser. Her er Emil Nakahara's bud på den klassiske japanske ret!

Emil Nakahara elsker Ramen - og det forstår vi godt! Her er hans opskrift på Miso Ramen, der både er hurtig og nem at leve, men som ikke går ned på den fantastiske smag!