Tørrede krydderier

"Essencen af Umami". MSG, eller Monosodium Glutamate, også kendt som det tredje krydderi. En smagsforstærker der bruges vidt og bredt i det japanske køkken.

Også kendt som shichimi - en Japansk chiliblanding fuld af smag og aroma. 

Groft gochugaru chilipulver af koreanske røde chilipebre, der hovedsageligt bruges til at lave Kimchi, men også til at krydre mange andre retter.

Også kendt som Shichimi Togarashi - en Japansk chiliblanding fuld af smag og aroma. 

Knuste hvidløg ristet i olie - intet andet! Fuldstændig fantastisk aroma og smag. Perfekt til topping, marinader, og meget mere.

Fantastisk kryddersalt fra Daisho med yuzu skal og sort peber - enormt aromatisk og meget drøjt i brug. Skønt til alt fra kød til grøntsager.

Fint gochugaru chilipulver af koreanske røde chilipebre, der hovedsageligt bruges til at lave gochujang og jjigae, men også til at krydre mange andre retter.

Monosodium Glutamat - også kendt som MSG og "Det tredje krydderi" og smagsforstærker i daglig tale, er en af grundstenene i den eftertragtede umami smag.

Kanel, stjerneanis, koriander, peber og lakrids malet til et fint pulver. Klassisk Five Spice kryddermix med balanceret aroma og smag til det asiatiske køkken.

Japansk karry blanding - en velbalanceret, aromatisk karry der er bruges til de klassiske japanske karryretter.

Hele, tørrede røde chilipebre. Den stærke smag er mest koncentreret i cellevæggene og i frøene inde i chilien, men selve frugtkødet har også en stærk smag.

Gochugaru chilipulver af koreanske røde chilipebre, der hovedsageligt bruges til at lave Kimchi, men også til at krydre mange andre retter.

Aromatiske stødt kinesisk peber - også kendt som sichuan peber eller szechuan peber. En unik type peber der giver en prikkende fornemmelse i munden.

Tørrede hele stjerneanis. Giver en intens smag og aroma af anis lakrids.

Kyllingefond i pulverform bruges meget i det japanske køkken, når man laver supper, kinesisk-inspirerede retter som stegte ris og mange andre lækre retter.

Aromatiske røde peberkorn - også kendt som sichuan peber eller szechuan peber. En unik type peber der giver en prikkende fornemmelse i munden.

Tørrede og knuste hele røde chilipebre, så du får glæde af plantens forskellige spicy dele og teksturer - perfekt til en crunchy hjemmelavet chiliolie!

Kært barn har mange navne - nogle kalder det Søl, andre Dulse, men det er samme lækre, umamifyldte tangtype. 

Aromatisk og unik japansk grøn peber, stødt til et fint pulver i smart lille doseringsglas.

Tørrede shiitakesvampe - fantastiske svampe fyldt med umami, der kan bruges til supper og meget mere.

Søl høstet naturligt på Island bidrager med umami og velsmag til det japanske og nye nordiske fusionskøkken. Let tørret, glutamatrig og med en skøn lilla farve!

Søl høstet naturligt på Island bidrager med umami og velsmag til det japanske og nye nordiske fusionskøkken. Røget, glutamatrig og med en skøn lilla farve!

Sukkertang høstet naturligt på Island bidrager med mild umami og velsmag til det japanske og nye nordiske fusionskøkken. Let tørret, sødmefuld og knasende sprød

Nordisk Kombu/Palmetang med vilde gelerende egenskaber høstet naturligt på Island. Bidrager med umami og velsmag til det japanske og nye nordiske fusionskøkken.

Clearsprings økologiske Shichimi er en lækker, traditionel japansk krydderiblanding, der udgør en uundværlig del af næsten enhver japansk køkken.

Fantastiske, unikke svampe med umami, spændende teksturer og masser af god smag! Brug dem i gryderetter, saucer, fonder og meget mere!

Øko furikake krydderimix i praktisk glasbeholder med masser af smag og umami! Denne blanding består af sesam, søsalat, søl og shiso - perfekt til risretter.