Tørrede krydderier

"Essencen af Umami". MSG, eller Monosodium Glutamate, også kendt som det tredje krydderi. En smagsforstærker der bruges vidt og bredt i det japanske køkken.

Fint gochugaru chilipulver af koreanske røde chilipebre, der hovedsageligt bruges til at lave gochujang og jjigae, men også til at krydre mange andre retter.

Også kendt som shichimi - en Japansk chiliblanding fuld af smag og aroma. 

Også kendt som Shichimi Togarashi - en Japansk chiliblanding fuld af smag og aroma. 

Groft gochugaru chilipulver af koreanske røde chilipebre, der hovedsageligt bruges til at lave Kimchi, men også til at krydre mange andre retter.

Knuste hvidløg ristet i olie - intet andet! Fuldstændig fantastisk aroma og smag. Perfekt til topping, marinader, og meget mere.

Fantastisk kryddersalt fra Daisho med yuzu skal og sort peber - enormt aromatisk og meget drøjt i brug. Skønt til alt fra kød til grøntsager.

Monosodium Glutamat - også kendt som MSG og "Det tredje krydderi" og smagsforstærker i daglig tale, er en af grundstenene i den eftertragtede umami smag.

Fint gochugaru chilipulver af koreanske røde chilipebre, der hovedsageligt bruges til at lave gochujang og jjigae, men også til at krydre mange andre retter.

Kanel, stjerneanis, koriander, peber og lakrids malet til et fint pulver. Klassisk Five Spice kryddermix med balanceret aroma og smag til det asiatiske køkken.

Japansk karry blanding - en velbalanceret, aromatisk karry der er bruges til de klassiske japanske karryretter.

Aromatiske stødt kinesisk peber - også kendt som sichuan peber eller szechuan peber. En unik type peber der giver en prikkende fornemmelse i munden.

Hele, tørrede røde chilipebre. Den stærke smag er mest koncentreret i cellevæggene og i frøene inde i chilien, men selve frugtkødet har også en stærk smag.

Tørrede shiitakesvampe - fantastiske svampe fyldt med umami, der kan bruges til supper og meget mere.

Tørrede og knuste hele røde chilipebre, så du får glæde af plantens forskellige spicy dele og teksturer - perfekt til en crunchy hjemmelavet chiliolie!

Tørrede hele stjerneanis. Giver en intens smag og aroma af anis lakrids.

Kyllingefond i pulverform bruges meget i det japanske køkken, når man laver supper, kinesisk-inspirerede retter som stegte ris og mange andre lækre retter.

Gochugaru chilipulver af koreanske røde chilipebre, der hovedsageligt bruges til at lave Kimchi, men også til at krydre mange andre retter.

Kært barn har mange navne - nogle kalder det Søl, andre Dulse, men det er samme lækre, umamifyldte tangtype. 

Aromatisk og unik japansk grøn peber, stødt til et fint pulver i smart lille doseringsglas.

Fantastiske, unikke svampe med umami, spændende teksturer og masser af god smag! Brug dem i gryderetter, saucer, fonder og meget mere!

Stjerneanis, fennikel, kanel, havtorn, chili, lakrids og appelsinskal klar til brug. Velduftende krydderier med balanceret smag til det asiatiske køkken.

Øko furikake krydderimix i praktisk glasbeholder med masser af smag og umami! Denne blanding består af sesam, søsalat, søl og shiso - perfekt til risretter.

Krydret og smagfuld blanding i kantonesisk stil, der blot skal blandes op med vand, så den er klar til din næste chow mein ret.

Clearsprings økologiske Shichimi er en lækker, traditionel japansk krydderiblanding, der udgør en uundværlig del af næsten enhver japansk køkken.

Kanel, stjerneanis, koriander, peber og lakrids malet til et fint pulver. Klassisk Five Spice kryddermix med balanceret aroma og smag til det asiatiske køkken.

Keramik fra Japan af udsøgt kvalitet. Praktisk og dekorativ beholder i en oxyderet sølvfarve til salt, peber og andre stødte krydderier.

Nordisk Kombu/Palmetang med vilde gelerende egenskaber høstet naturligt på Island. Bidrager med umami og velsmag til det japanske og nye nordiske fusionskøkken.

Sukkertang høstet naturligt på Island bidrager med mild umami og velsmag til det japanske og nye nordiske fusionskøkken. Let tørret, sødmefuld og knasende sprød

Søl høstet naturligt på Island bidrager med umami og velsmag til det japanske og nye nordiske fusionskøkken. Røget, glutamatrig og med en skøn lilla farve!