Dashi

Dashi er en grundingrediens i det japanske køkken. En fond baseret på smagsgivere som tørret fisk og tørret tang, der tilføjer umami til et utal af retter. Den traditionelle japanske Dashi fond fremstilles ofte af Katsuobushi (tørret tung) og kombu tang.

Her finder du vores store udvalg af Dashi produkter. Vi har både Dashi pulver, flydende Dashi der er klar til bug og ingredienser til at fremstille din egen Dashi fra bunden derhjemme. Nogle typer Dashi er vegetariske og veganske, da de kun er fremstillet af tang, mens andre også består af fisk. Gå på opdagelse i disse lækre japanske Dashi produkter og skab autentisk smagende retter i dit eget køkken!

Vis mere

Der er 17 varer.

Sorter efter:

Udsigt

Tang Kombu Tang 170g PD30011

Kombu Tang 170g

69,00 kr.

På lager

Konbu er tørret tang, også kendt som Kombu eller Kelp

Læg i kurv Se detaljer

Tang Kombu Tang 1kg PD02733

Kombu Tang 1kg

230,00 kr.

På lager

Konbu er tørret tang, også kendt som Kombu eller Kelp

Læg i kurv Se detaljer

Tang Clearspring Kombu fra Hokkaido 40g PD00301

Clearspring Kombu fra Hokkaido 40g

79,00 kr.

På lager

Kombu er også kendt under navnet Konbu, og er en tang der hovedsageligt bruges til suppebaser.

Læg i kurv Se detaljer

Tang MA Kombu Japansk Tang 200g PD00006

MA Kombu Japansk Tang 200g

199,00 kr.

På lager

Kombu er tørret tang, også kendt som Konbu eller Kelp. Denne udgave er såkaldt MA Kombu, der betragtes som noget af det bedste konbu i Japan.

Læg i kurv Se detaljer

Tang Dansk Tang - Kombu Tang 20g PC00313

Dansk Tang - Kombu Tang 20g

45,00 kr.

På lager

Dansk dyrket Kombu tang i tørret form. Denne tang er et must-have i det japanske køkken. Tangen bidrager med umami og er en fast del af den japanske Dashi.

Læg i kurv Se detaljer

Specialiteter Niboshi Tørrede Sardiner 80g PB00001

Niboshi Tørrede Sardiner 80g

69,00 kr.

På lager

Niboshi er delikate, tørrede sardiner der i Japan bruges til bl.a. den umamifyldte Dashi fond og traditionelle japanske snacks.

Læg i kurv Se detaljer

Specialiteter Katsuobushi Bonito Flager Premium 100g PA60064

Katsuobushi Bonito Flager Premium 100g

149,00 kr.

På lager

Delikate flager af tørret, røget bonito tunfisk der i Japan bruges til bl.a. den klassiske Dashi og topping af retter

Læg i kurv Se detaljer

Specialiteter Katsuobushi Bonito Flager 500g PA60019

Katsuobushi Bonito Flager 500g

495,00 kr.

På lager

Delikate flager af tørret, røget bonito tunfisk der i Japan bruges til bl.a. den klassiske Dashi og topping af retter

Læg i kurv Se detaljer

Specialiteter Katsuobushi Bonito Flager 40g PA00040

Katsuobushi Bonito Flager 40g

65,00 kr.

På lager

Delikate flager af tørret, røget bonito tunfisk der i Japan bruges til bl.a. den klassiske Dashi og topping af retter

Læg i kurv Se detaljer

Suppebaser Marutomo Konbu Katsuo Dashi 500ml LC08301

Marutomo Konbu Katsuo Dashi 500ml

59,00 kr.

På lager

Dashi bouillon - koncentreret dashi til dig der ønsker at kunne lave japanske retter i en fart!

Læg i kurv Se detaljer

Suppebaser Marutomo Shiro Dashi 500ml LC08300

Marutomo Shiro Dashi 500ml

59,00 kr.

Produktet er i øjeblikket udsolgt

Dashi bouillon - koncentreret dashi til dig der ønsker at kunne lave japanske retter i en fart!

Detaljer

Specialiteter Marutomo Katsuo Dashinomoto 1kg HC02022

Marutomo Katsuo Dashinomoto 1kg

169,00 kr.

På lager

Suppe bouillon i pulverform - perfekt til at lave Katsuo Dashi i en fart!

Læg i kurv Se detaljer

Suppebaser Yamaki Satsuma Katsuo Dashinomoto 40g HC00021

Yamaki Satsuma Katsuo Dashinomoto 40g

35,00 kr.

På lager

Suppe bouillon i pulverform baseret på Bonito tun, også kaldet Katsuobushi. Perfekt til at lave Dashi i en fart!

Læg i kurv Se detaljer

Suppebaser Yamaki Konbu Dashinomoto 40g HC00020

Yamaki Konbu Dashinomoto 40g

35,00 kr.

På lager

Suppe bouillon i pulverform baseret på Kombu tang fra Donan Shiraguchihama. Perfekt til at lave Dashi i en fart!

Læg i kurv Se detaljer

Suppebaser Shimaya Konbu Dashinomoto 1kg HC00019

Shimaya Konbu Dashinomoto 1kg

235,00 kr.

På lager

Suppe bouillon i pulverform baseret på Kombu tang. Perfekt til at lave vegetarisk Dashi i en fart!

Læg i kurv Se detaljer

Suppebaser STOP MADSPILD - Shimaya Konbu Dashinomoto 1kg HC00019

Nedsat pris

STOP MADSPILD - Shimaya Konbu Dashinomoto 1kg

135,00 kr.

235,00 kr. -100,00 kr.

På lager

Suppe bouillon i pulverform baseret på Kombu tang. Perfekt til at lave vegetarisk Dashi i en fart!

Læg i kurv Se detaljer

Specialiteter Shimaya Dashinomoto 50g HC00004

Shimaya Dashinomoto 50g

19,00 kr.

På lager

Suppe bouillon i pulverform - perfekt til at lave Dashi i en fart!

Læg i kurv Se detaljer