Dashi er en grundingrediens i det japanske køkken. En fond baseret på smagsgivere som tørret fisk og tørret tang, der tilføjer umami til et utal af retter. Den traditionelle japanske Dashi fond fremstilles ofte af Katsuobushi (tørret tung) og kombu tang.
Her finder du vores store udvalg af Dashi produkter. Vi har både Dashi pulver, flydende Dashi der er klar til bug og ingredienser til at fremstille din egen Dashi fra bunden derhjemme. Nogle typer Dashi er vegetariske og veganske, da de kun er fremstillet af tang, mens andre også består af fisk. Gå på opdagelse i disse lækre japanske Dashi produkter og skab autentisk smagende retter i dit eget køkken!
Dashi suppe bouillon i pulverform - perfekt til at lave Katsuo Dashi i en fart! Dashi er en grundingrediens i det japanske køkken.
Delikate flager af tørret, røget bonito tunfisk der i Japan bruges til bl.a. den klassiske Dashi og topping af retter
Suppe bouillon i pulverform, baseret på Kombu tang. Perfekt til at lave vegetarisk og vegansk Dashi i en fart!
Suppe bouillon i pulverform - perfekt til at lave Katsuo Dashi i en fart. Her får du en storkøbspakke til en super skarp pris!
Kombu er tørret tang, også kendt som Konbu eller Kelp. Kombu bruges oftest til at lave den klassiske japanske Dashi fond.
Suppe bouillon i pulverform baseret på Kombu tang. Perfekt til at lave vegetarisk Dashi i en fart!
Konbu er tørret tang, der også kendes også som kombu eller kelp. Denne type benyttes primært i madlavning og til fremstilling af den klassiske, japanske dashi.
Delikate flager af tørret, røget bonito tunfisk der i Japan bruges til bl.a. den klassiske Dashi og topping af retter
Dashi bouillon - koncentreret dashi til dig der ønsker at kunne lave japanske retter i en fart!
Kyllingefond i pulverform bruges meget i det japanske køkken, når man laver supper, kinesisk-inspirerede retter som stegte ris og mange andre lækre retter.
Med svampekrydderiet fra LKK tilfører du hurtigt umami og god grundsmag til dine retter. Prøv den til supper og stegte ris, hvor en lille smule rækker langt!
Med det japanske WEIPA krydderi tilfører du hurtigt umami og god grundsmag til dine retter. Prøv den til supper og stegte ris, hvor en lille smule rækker langt!
Dansk dyrket Kombu tang i tørret form. Denne tang er et must-have i det japanske køkken. Tangen bidrager med umami og er en fast del af den japanske Dashi.
Koncentreret shirodashi, der bruges som dejlig umamifyldt base til nudelretter, takikomi gohan, hot pot m.fl. og som smagsgiver i det japanske køkken generelt.
Delikate flager af tørret, røget bonito tunfisk der i Japan bruges til bl.a. den klassiske Dashi og topping af retter
Koncentreret Dashi bouillon baseret på kombu, røget bonito og shiitake - perfekt til Shoyu Ramen og som smagsgivende base i det japanske køkken generelt.
Niboshi er delikate, tørrede sardiner der i Japan bruges til bl.a. den umamifyldte Dashi fond og traditionelle japanske snacks.
Kombu er tørret tang, også kendt som Konbu eller Kelp. Kombu bruges oftest til at lave den klassiske japanske Dashi fond.
Kombu er også kendt under navnet Konbu, og er en tang der hovedsageligt bruges til suppebaser.
Koncentreret shirodashi, der bruges som dejlig umamifyldt base til nudelretter, takikomi gohan, hot pot m.fl. og som smagsgiver i det japanske køkken generelt.
Salg af alkohol hos WakuWaku.dk sker i henhold til gældende dansk lovgivning. Personer skal være fyldt 16 år for at købe tobak og drikkevarer med en alkoholvolumenprocent på max 6%, og være fyldt 18 år for at købe drikkevarer med en alkoholvolumenprocent, der er højere end 6%. Ved gennemførelse af ordrer skal Kunden erklære at være bekendt med gældende lovgivning om salg af alkoholdige drikkevarer og tobak. Alkohol bør nydes med omtanke.
Hos WakuWaku.dk har vi valgt, at alle køb fremover skal igennem Alderskontrol, og at minimumsalder er 18 år. Dette sker i sammenhæng med skift til alderskontrol igennem ePay og deres betalingsystem. Der er det i øjeblikke kun muligt at udføre alderskontrol på ingen eller alle betalinger - derfor er vi nød til at udføre alderskontrol for alle ordrer, og på min. 18 år, da vi sælger varer med alkohol over 6%.
