Mel

Pejoy Chocolate er lækre sprøde kiksestænger med chokoladefyld

Hvedemel med lavt indhold af gluten, også kendt som kagemel eller konditormel. Giver de letteste og sprødeste resultater når du bager derhjemme.

Sorte tapioka perler der bruges til desserter og den populære Bubble Tea drik, også kendt som Boba Tea.

Små tapioka perler der bruges til desserter og den populære Bubble Tea drik, også kendt som Boba Tea.

Store tapioka perler der bruges til desserter og den populære Bubble Tea drik, også kendt som Boba Tea.

Tapiokastivelse bruges vidt og bredt i de forskellige asiatiske køkkener i alt fra bagværk til stuvninger og meget mere.

Prøv denne japanske kartoffelstivelse i din næste dybstegte ret, til sovs eller hvis du ønsker at bage glutenfrit!

Rismel bruges vidt og bredt i de asiatiske køkkener

Glutinøs rismel, også kendt som Mochiko, der bruges vidt og bredt i de asiatiske køkkener. Perfekt til glutenfrit bagværk.

Kinako er en speciel mel fremstillet af ristede sojabønner. En helt unik japansk specialitet.

Mix til sprøde, umamifyldte Kimchi Jeon-pandekager - en koreansk klassiker, der er super nem at tilberede.

Mix til sprøde koreanske pandekager, som kan tilsættes hvad som helst - vegetariske.

Melblanding inkl. en lille pose instant gær der giver perfekte hjemmelavede Bao buns - hver gang! 

Melblanding og gær der giver perfekte hjemmelavede Bao buns - hver gang! 

Boghvedemel bruges vidt og bredt i de asiatiske køkkener - prøv f.eks. at lave dine egne Soba nudler fra bunden!

Rismel bruges vidt og bredt i de asiatiske køkkener - denne version er fremstillet af brune ris.

Hvedemel med højt indhold af gluten der giver perfekte dumplings som f.eks. Gyoza, hvor dejen skal være ekstra chewy og strækbar.

Ekstra hvidt hvedemel med højt indhold af gluten der giver perfekt hvide Bao og Nikuman dumplings. Giver det lækreste dumplings i dit eget køkken!

Melblanding til tempura - perfekte sprøde resultater hver gang!

Japansk melblanding der kan bruges til de to klassiske retter, Okonomiyaki og Takoyaki. Melblandingen giver den helt rigtige konsistens og smag - som i Japan!

Melblanding til tempura dej - perfekt sprødt resultat hver gang!

Okonomiyaki melblanding fra japanske Showa - så kan du lynhurtigt lave autentisk japansk Okonomiyaki!

Krydret melblanding der gør det let som en leg at lave Karaage - de fantastiske japanske friturestegte kyllingebidder!