Beskrivelse
Denne søde bønnepasta, som er fremstillet af røde azuki bønner, er også kendt som 'Sweet Bean Paste' eller 'Red Bean Paste'. I Japan går bønnepastaen under navnene 'Anko' eller 'Ogura'. Azuki (også stavet adzuki) bønnerne moses og blandes med sukker og lidt vand, for at skabe en fløjlsblød struktur og en helt unik smag.
Bønnepastaen bruges i mange forskellige typer desserter og kager, såsom fyld i mochi, taiyaki, dorayaki og daifuku.
I Kina bruges denne type bønnepasta også, hvor den går under navnet 'dousha' eller 'hongdousha'
Produktinformation
BC12991
Produktinformation
- Vægt
- 500g
- Produceret i
- Kina
Indhold
Ingredienser og næringsindhold pr. / 100 g
Sukker, røde bønner 31%, vand.
Energi (kJ) | 1065 kJ |
Energi (kcal) | 225 kcal |
Fedt | 0,0 g |
(heraf mættet) | 0,0 g |
Kulhydrat | 56 g |
(heraf sukkerarter) | 40 g |
Protein | 6,4 g |
Salt | 0,07 g |