Takobushi - tørret og røget blæksprutte

Takobushi er ideelt til topping af retter - de ultra tynde, nærmest silkeagtige flager, giver et helt unikt udseende og ikke mindst en fantastisk tekstur.

Perfekt alternativ til Katsuobushi - Takobushi har en lidt sødere og mere intens smag.

Kan også med fordel bruges i Onigiri eller hjemmelavet Furikake, da de tynde flager gør det lettere at arbejde smagen ind i risene.

Bør opbevares mørkt og køligt. For optimal smag og friskhed efter åbning, bør Takobushi opbevares i køleskabet og konsumeres inden for 1 uge.