Specialiteter Ajinomoto Monosodium Glutamate MSG 200g HC00055

Ajinomoto Monosodium Glutamate MSG 200g

"Essencen af Umami". MSG, eller Monosodium Glutamate, også kendt som det tredje krydderi. En smagsforstærker der bruges vidt og bredt i det japanske køkken.

19,00 kr.
Inkl. moms
 Produktet er i øjeblikket udsolgt
Ønsker e-mail når varen er på lager
 

God service - 5 stjerner

 

Fragt fra kr. 39 - Fri fragt ved køb over 399!

 

Lynhurtig levering - kun 1-2 dage!

Beskrivelse

Monosodium glutamate - eller som det hedder på dansk, Monoatriumglutamat - er også bedre kendt under forkortelsen MSG eller navnet "Det tredje krydderi".

Bag de mange navne gemmer sig en smagsforstærker der i mange år har været en fast del af asiatiske køkkener som f.eks. det japanske og kinesiske køkken.
Her bruges MSG til at fremhæve den eftersøgte Umami smag i mange forskellige retter.
Som navnet hentyder til, er MSG et natriumsalt af aminosyren glutaminsyre. Smagen af MSG og dermed umami betragtes som den femte smag efter surt, sødt, salt og bittert. Nogle joker derfor også med at MSG faktisk burde stå for "Maden Smager Godt".

Produktinformation

Ajinomoto
HC00055
Produktinformation
Vægt
200g
Produceret i
Frankrig

Indhold

Ingredienser og næringsindhold pr. /

Natriumglutamat (E621).



Kunder, der købte denne vare, købte også

16 andre produkter i den samme kategori:

Relaterede blogindlæg

  • Hvad er umami?
    Hvad er umami?
    Udgive i: Ingredienser
    05-12-2019
    11182 visninger 6 Syntes godt om
    Sødt, salt, surt, bitter - og så er der umami. Men hvad er umami egentlig? Læs med her, hvor vi går tættere på den...