Sødt, salt, surt, bitter - og så er der umami. Men hvad er umami egentlig? Læs med her, hvor vi går tættere på den...
Blog kategorier
Søg i blog
Seneste indlæg
-
Hvad er umami?Læs mere
-
Furikake - japansk riskrydderi pakket med smag!Udgivet i: Ingredienser5 visninger 1 Syntes godt omLæs mere
Furikake er en fast del af alle japanske køkkener - det er den letteste måde at pakke en masse smag ned i en skål...
-
Dashi - sådan laves den japanske suppebase19 visninger 0 Syntes godt omLæs mere
Dashi er en af de mest brugte ingredienser i det japanske køkken - men hvad er det, og hvordan laver man det? Læs med...
-
Hvad er Sake? Her er 10 facts du bør vide om Sake!Udgivet i: Produkter107 visninger 1 Syntes godt omLæs mere
Sake er for mange et mysterie - her har vi samlet 10 spændende facts omkring Sake, som vil gøre dig klogere på den...
-
Hangiri - hvordan bruger man et kar til sushi ris?Udgivet i: Produkter105 visninger 1 Syntes godt omLæs mere
En Hangiri er et trækar der bruges til at tilberede sushi ris. Med Hangiri karet får man den helt rigtige japanske...
Populære indlæg
-
Yuzu - hele japans aromatiske citrusfrugtUdgivet i: Ingredienser451 visninger 0 Synes godt omNaturen har skabt den perfekte kombination af citrusfrugter - mød Yuzu!Læs mere
-
Ponzu - køb den færdigblandet eller lav den fra bunden!374 visninger 1 Synes godt omPonzu er en fantastisk eddike-soya sauce med citrus, der kan bruges til utallige formål.Læs mere
-
Japansk slik - se vores store udvalg af slik fra Japan!Udgivet i: Produkter370 visninger 1 Synes godt omVil du lave din egen slik-sushi? Er du vild med de klassiske Pocky? Vi har et stort udvalg af japansk slik, og der er...Læs mere
-
Onigiri - Japan's måde at stille den hurtige sultUdgivet i: Opskrifter307 visninger 1 Synes godt omLær at lave en af det japanske køkkens yndlings snack-mad med denne Onigiri opskrift.Læs mere
-
Okonomiyaki - japansk madpandekage med kål og gulerødderUdgivet i: Opskrifter273 visninger 1 Synes godt omOkonomiyaki er en super lækker madpandekage kendt fra det japanske køkken - her er vores opskrift på Okonomiyaki. En...Læs mere