Specialiteter Katsuobushi Bonito Flager 500g PA00019

Katsuobushi Bonito Flager 500g

Delikate flager af tørret, røget bonito tunfisk der i Japan bruges til bl.a. den klassiske Dashi og topping af retter

495,00 kr.
Inkl. moms
 På lager
 

Sikker handel

 

Fri fragt ved køb over 399,-

 

Levering inden for 2-3 hverdage

Beskrivelse

Katsuobushi er tørret og røget Bonito tun og er en essentiel del af det japanske køkken. Katsuobushi er en hovedbestanddel i den basale japanske suppe-fond kaldet "dashi". 

Smagen af Katsuobushi er markant og pakket med umami der giver kompleksitet og fylde til dine retter. Kan bruges i alt fra supper og gryderetter til topping af stegte retter og meget mere. De sarte bonito tunflager er i sandhed en delikatesse man bør unde sig selv at prøve.

Produktinformation

Wadakyu
PA00019
Produktinformation
Vægt
500g

Ingredienser og næringsindhold

Næringsindhold / 100 g

Bugstribet bonito (FISK) [katsuwonus pelamis] 100%

Energi (kJ) 1563
Energi (kcal) 369 kcal
Fedt 5,2 g
   (heraf mættet) 1,7 g
Kulhydrat <0,1 g
   (heraf sukkerarter) <0,1 g
Protein 80,6 g
Salt 0,3 g


Du vil eventuelt også synes om