Hinode Shiro Dashi 1L

Koncentreret shirodashi, der bruges som dejlig umamifyldt base til nudelretter, takikomi gohan, hot pot m.fl. og som smagsgiver i det japanske køkken generelt.

85,00 kr.

Inkl. moms

Antal

Stjerne god service - du skal altid være tilfreds :)

Fragt fra kr. 39 - Fri fragt ved køb over 399!

Super hurtig levering - kun 1-2 dage!

Beskrivelse

Det er selvfølgelig altid bedst at lave dashi (suppe bouillon) fra bunden af ingredienser som katsuobushi, shiitake eller kombu, men nogle gange har man bare ikke tiden til at lave mad på en helt så tidskrævende facon.

Heldigvis er der i stedet en genvej i form af den færdigblandede Hinode Shirodashi, der er baseret på umamiskabende kombu tang og blot skal fortyndes med vand for at være klar til brug :)

Denne version er, foruden kombu tang, også tilsmagt med mirin og en skøn sojasauce, der tilsammen bidrager med en dejlig, afrundet smag.

Super praktisk at have i skabet derhjemme, så man lynhurtigt kan lave et væld af lækre japanske retter.

Brug den ikke kun som suppebase, prøv også at stege grøntsager sammen med eller tilsæt et skvæt til gryderetter eller saucer for en hurtig genvej til masser af umami.

Hinode Shirodashi er desuden velegnet til vegetarer.

Blandingsforhold

Nudelsuppe = 1:7～9

Hot pot = 1:7

Chawanmushi = 1:10

Takikomi gohan = 1:10

Produktinformation

Indhold volumen: 1,8L
Produceret i: Singapore

Indhold

Ingredienser og næringsindhold pr. / 100 ml

Vand, salt, sojasauce (vand, SOJABØNNER; HVEDE, salt, alkohol), fermenteret risvin (vand, ris, koji (ris, risgær)), surhedsregulerende middel (E270), sukker, fruktose-glukose sirup, hydrolyseret vegetabilsk protein (SOJA), mirin (glutinøse ris, vand, alkohol, koji (ris, risgær)), alkohol, tang ekstrakt, smagsforstærkere (E621, E635, E631), eddike, tang pulver.

Allergener: soja, gluten
Oprindelse: Singapore