Hinode Shiro Dashi 1L
Koncentreret shirodashi, der bruges som dejlig umamifyldt base til nudelretter, takikomi gohan, hot pot m.fl. og som smagsgiver i det japanske køkken generelt.
Stjernegod service - du skal altid være tilfreds :)
Fra kr. 39 - gratis fragtmulighed ved køb over 399
Super hurtig levering - kun 1-2 hverdage!
Beskrivelse
Det er selvfølgelig altid bedst at lave dashi (suppe bouillon) fra bunden af ingredienser som katsuobushi, shiitake eller kombu, men nogle gange har man bare ikke tiden til at lave mad på en helt så tidskrævende facon.
Heldigvis er der i stedet en genvej i form af den færdigblandede Hinode Shirodashi, der er baseret på umamiskabende kombu tang og blot skal fortyndes med vand for at være klar til brug :)
Denne version er, foruden kombu tang, også tilsmagt med mirin og en skøn sojasauce, der tilsammen bidrager med en dejlig, afrundet smag.
Super praktisk at have i skabet derhjemme, så man lynhurtigt kan lave et væld af lækre japanske retter.
Brug den ikke kun som suppebase, prøv også at stege grøntsager sammen med eller tilsæt et skvæt til gryderetter eller saucer for en hurtig genvej til masser af umami.
Hinode Shirodashi er desuden velegnet til vegetarer.
Blandingsforhold
Nudelsuppe = 1:7~9
Hot pot = 1:7
Chawanmushi = 1:10
Takikomi gohan = 1:10
Produktinformation
Produktinformation
- Indhold volumen
- 1,8L
- Produceret i
- Singapore
Indhold
Ingredienser og næringsindhold pr. / 100 ml
Vand, salt, sojasauce (vand, SOJABØNNER; HVEDE, salt, alkohol), fermenteret risvin (vand, ris, koji (ris, risgær)), surhedsregulerende middel (E270), sukker, fruktose-glukose sirup, hydrolyseret vegetabilsk protein (SOJA), mirin (glutinøse ris, vand, alkohol, koji (ris, risgær)), alkohol, tang ekstrakt, smagsforstærkere (E621, E635, E631), eddike, tang pulver.
Allergener: soja, gluten
Oprindelse: Singapore
| Energi (kJ) | 159 kJ |
| Energi (kcal) | 38 kcal |
| Fedt | 0,2 g |
| (heraf mættet) | 0,2 g |
| Kulhydrat | 7,0 g |
| (heraf sukkerarter) | 5,5 g |
| Protein | 1,8 g |
| Salt | 10,5 g |
Du vil eventuelt også synes om
Salg af alkohol hos WakuWaku.dk sker i henhold til gældende dansk lovgivning. Personer skal være fyldt 16 år for at købe tobak og drikkevarer med en alkoholvolumenprocent på max 6%, og være fyldt 18 år for at købe drikkevarer med en alkoholvolumenprocent, der er højere end 6%. Ved gennemførelse af ordrer skal Kunden erklære at være bekendt med gældende lovgivning om salg af alkoholdige drikkevarer og tobak. Alkohol bør nydes med omtanke.
Hos WakuWaku.dk har vi valgt, at alle køb fremover skal igennem Alderskontrol, og at minimumsalder er 18 år. Dette sker i sammenhæng med skift til alderskontrol igennem ePay og deres betalingsystem. Der er det i øjeblikke kun muligt at udføre alderskontrol på ingen eller alle betalinger - derfor er vi nød til at udføre alderskontrol for alle ordrer, og på min. 18 år, da vi sælger varer med alkohol over 6%.