Konbu Tang 1kg - Laminaria Japonica - Konbu er tørret tang, der også kendes også som kombu eller kelp. Denne type benyttes primært i madlavning og til fremstilling af den klassiske, japanske dashi.

Konbu Tang 1kg - Laminaria Japonica

Konbu er tørret tang, der også kendes også som kombu eller kelp. Denne type benyttes primært i madlavning og til fremstilling af den klassiske, japanske dashi.

275,00 kr.
Inkl. moms
 Produktet er i øjeblikket udsolgt
 

Stjernegod service - du skal altid være tilfreds :)

 

Fra kr. 39 - gratis fragtmulighed ved køb over 399

 

Super hurtig levering - kun 1-2 hverdage!

Beskrivelse

Konbu bruges hovedsageligt til at lave den klassiske, japanske suppefond kaldet 'Dashi'.
Dashi kan laves på utroligt mange måder og med mange ingredienser, men langt de fleste versioner indeholder denne tørrede konbu tang.

Tangen tilsætter en smagsmæssig dybde, der er svær at opnå med andre ingredienser.

En autentiske, japansk smag med masser af umami opnås let med en god Dashi fond. Tangen afgiver både salt, mineralsalte, en smule sødme og ikke mindst umami, som i kombination med f.eks. katsuobushi eller tørrede shiitake svampe giver en super smagfuld base til dine retter.

Mange typer af Laminaria og Saccharina tang bærer hverdagsbetegnelsen 'konbu', 'kombu' og 'kelp', så støder du på et af disse ord, er der som oftest tale om omtrent det samme. Denne er Laminaria Japonica, som primært findes og dyrkes i havene omkring Japan, Kina og Korea.


I Korea er konbu bedre kendt som 'Dashima' og i Kina går det under navnet 'Haidai'.

Produktinformation

PD01000-u
Produktinformation
Vægt
1kg
Produceret i
Kina

Indhold

Ingredienser og næringsindhold pr. /

Tørret kombu tang 100% (Laminaria Japonica).

Oprindelse: Beijing, Kina



Du vil eventuelt også synes om

Alkoholskilt 2025Salg af alkohol hos WakuWaku.dk sker i henhold til gældende dansk lovgivning. Personer skal være fyldt 16 år for at købe tobak og drikkevarer med en alkoholvolumenprocent på max 6%, og være fyldt 18 år for at købe drikkevarer med en alkoholvolumenprocent, der er højere end 6%. Ved gennemførelse af ordrer skal Kunden erklære at være bekendt med gældende lovgivning om salg af alkoholdige drikkevarer og tobak. Alkohol bør nydes med omtanke.

Hos WakuWaku.dk har vi valgt, at alle køb fremover skal igennem Alderskontrol, og at minimumsalder er 18 år. Dette sker i sammenhæng med skift til alderskontrol igennem ePay og deres betalingsystem. Der er det i øjeblikke kun muligt at udføre alderskontrol på ingen eller alle betalinger - derfor er vi nød til at udføre alderskontrol for alle ordrer, og på min. 18 år, da vi sælger varer med alkohol over 6%.