Ajinomoto Monosodium Glutamat MSG 454g
29,00 kr.
Ajinomoto Chicken Powder 250g
Kyllingefond i pulverform bruges meget i det japanske køkken, når man laver supper, kinesisk-inspirerede retter som stegte ris og mange andre lækre retter.
55,00 kr.
Inkl. moms
Stjernegod service - du skal altid være tilfreds :)
Fra kr. 39 - gratis fragtmulighed ved køb over 399
Super hurtig levering - kun 1-2 hverdage!
Beskrivelse
Chickenpowder er kyllingefond og smagsforstærker i én! Fordelen ved dette fond pulver er, at det ikke skal opløses i vand før brug, men kan bruges direkte, som det er.
Mange japanske og kinesiske retter bruger denne fantastiske smagsgiver, da man får både umami boostet fra smagsforstærkerne, men også det koncentrerede kyllingepulver, der giver aroma og velsmag i retter som supper, stirfry, dumplings og meget mere.
Pulveret kan også bruges i stedet for, eller i kombination med Dashi pulver, for en mere kompleks smag og aroma.
Chicken Stock Powder indeholder bl.a. MSG, og kan også bruges på samme måde som MSG, til at booste smagen i dine retter:
Monosodium glutamate - eller som det hedder på dansk, Monoatriumglutamat - er også bedre kendt under forkortelsen MSG eller navnet "Det tredje krydderi".
Bag de mange navne gemmer sig en smagsforstærker der i mange år har været en fast del af asiatiske køkkener som f.eks. det japanske og kinesiske køkken.
Her bruges MSG til at fremhæve den eftersøgte Umami smag i mange forskellige retter.
Som navnet hentyder til, er MSG et natriumsalt af aminosyren glutaminsyre. Smagen af MSG og dermed umami betragtes som den femte smag efter surt, sødt, salt og bittert. Nogle joker derfor også med at MSG faktisk burde stå for "Maden Smager Godt".
Eksempler på brug:
- Suppefond
Til 1L suppe: 20g Ajinomoto kyllingepulver - Stirfry
Til 600g ingredienser: 1tsk Ajinomoto kyllingepulver - Dumplingfyld
Til 600g fyld: 3tsk Ajinomoto kyllingepulver
Produktinformation
HC25967
Produktinformation
- Vægt
- 250g
- Produceret i
- Polen
Indhold
Ingredienser og næringsindhold pr. / 100 g
Salt, smagsforstærkere (E621, E635), maltodextrin, kartoffelstivelse, dehydreret kyllingepulver (6%), LAKTOSE fra MÆLK, sukker, kyllingefedt (1,5%), SOJAsauce (SOJABØNNER, HVEDE, maltodextrin, salt), gærekstrakt, aroma, hvid peber, ingefærpulver.
| Energi (kJ) | 868 kJ |
| Energi (kcal) | 205 kcal |
| Fedt | 3,2 g |
| (heraf mættet) | 1 g |
| Kulhydrat | 30 g |
| (heraf sukkerarter) | 9,8 g |
| Protein | 14,1 g |
| Salt | 45 g |
Du vil eventuelt også synes om
Ajinomoto Monosodium Glutamate MSG 200g
16,00 kr.
Marutomo Katsuo Dashi No Moto 48g
29,00 kr.
Shimaya Kombu Dashi no Moto 56g
25,00 kr.
Relaterede blogindlæg
-
Cha-Han - Japanske stegte ris med hvidløg, æg og svampe
Stegte ris med hvidløg, æg og svampe, også kaldet Cha-han, er Japanske stegte ris der er super nemme at lave! -
Nem og hurtig Tan Tan Ramen Opskrift
En super let og hurtig opskrift på en version af Tan Tan Ramen der byder på cremet suppe med lækker smag i en fart!
Salg af alkohol hos WakuWaku.dk sker i henhold til gældende dansk lovgivning. Personer skal være fyldt 16 år for at købe tobak og drikkevarer med en alkoholvolumenprocent på max 6%, og være fyldt 18 år for at købe drikkevarer med en alkoholvolumenprocent, der er højere end 6%. Ved gennemførelse af ordrer skal Kunden erklære at være bekendt med gældende lovgivning om salg af alkoholdige drikkevarer og tobak. Alkohol bør nydes med omtanke.
Hos WakuWaku.dk har vi valgt, at alle køb fremover skal igennem Alderskontrol, og at minimumsalder er 18 år. Dette sker i sammenhæng med skift til alderskontrol igennem ePay og deres betalingsystem. Der er det i øjeblikke kun muligt at udføre alderskontrol på ingen eller alle betalinger - derfor er vi nød til at udføre alderskontrol for alle ordrer, og på min. 18 år, da vi sælger varer med alkohol over 6%.