Japanske knive Konosuke GS+ Kiritsuke Kniv 21cm Khii Kastanje inkl. Saya VKKG210G

Konosuke GS+ Kiritsuke Kniv 21cm Khii Kastanje inkl. Saya

Fantastisk håndlavet Kiritsuke kniv fra japanske Konosuke. 

3.299,00 kr.
Inkl. moms
 På lager
 

Sikker handel

 

Fri fragt ved køb over 399,-

 

Levering inden for 2-3 hverdage

Beskrivelse

En helt usædvanligt lækker Kiritsuke kniv fra japanske Konosuke!

Vægten er ufatteligt lav og bladet er vanvittigt skarpt. Og så er skæftet lavet i ét stykke kastanjetræ der giver et fuldstændig fantastisk greb og en ergonomi i særklasse. Kniven her adskiller sig fra de øvrige i GS+ serien ved at den er lidt bredere over ryggen end normalt. I forhold til skæreegenskaberne, er der dog ikke gået noget tabt.

Konosuke er mestrer i at gøre bladet på kniven kileformet hele vejen fra hælen frem mod spidsen. Det sikrer et utroligt tyndt blad, som sammen med den superbe skarphed giver en helt utrolig skæreoplevelse.

Bladet består af tre lag stål - to bløde lag omkring et hårdt lag Ginsan stål. Ginsan stålet byder på skarpheden og den fine æg fra carbonstålet med holdbarheden og rustmodstanden fra mere hårdføre ståltyper.

Der medfølger en lækker Saya (hylster) i magnoliatræ, så du kan opbevare kniven sikkert og flot.

Produktinformation

Konosuke
VKKG210G
Produktinformation
Vægt
145g