Kai Shun Pro Sho Deba Kniv 16,5cm
Deba kniv til filetering af fisk i topkvalitet fra det japanske knivmærke Kai Shun
Stjerne god service - du skal altid være tilfreds :)
Fragt fra kr. 39 - Fri fragt ved køb over 399!
Super hurtig levering - kun 1-2 dage!
Beskrivelse
Håndlavet, super skarp og lækker Deba kniv i absolut topkvalitet fra japanske Kai Shun.
En speciel knivtype der er designet udelukkende til at filetere fisk, da den er såkaldt "højrehåndsslebet". Det vil sige den er helt flad på den ene side og buet på den anden. Dette gør det nemt at skære langs skindet på fisken, hvor den flade side lægger sig langs skindet og den buede side "løfter" kødet op.
Denne kniv er fremstillet solidt VG-10 stål. Det sikrer ikke blot et flot udseende, men også en super holdbar og selvfølgelig vanvittigt skarp kniv. Ægte japansk kvalitet med en HRC (hårdhed) på hele 61 point.
Skæftet er D-formet og udarbejdet i Pakkatræ - det egner sig specielt godt til højrehåndet brug.
Produktinformation
Relaterede blogindlæg
-
Ståltyper - hvad er forskellen på ståltyperne til japanske knive?
Her kan du læse om de forskellige ståltyper for japanske knive og blive klogere på forskellene.