Yaxell Zen Gyuto Kokkekniv 20cm
Smuk, funktionel og ufatteligt skarp! Zen serien fra Yaxell byder på en fantastisk skæreoplevelse og uovertruffen kvalitet og holdbarhed. En kniv for livet!
Stjernegod service - du skal altid være tilfreds :)
Fra kr. 39 - gratis fragtmulighed ved køb over 399
Super hurtig levering - kun 1-2 hverdage!
Beskrivelse
Zen serien fra Yaxell har en kerne af VG10 rustfri stål med en super hårdhed på 61 HRC på Rockwell skalaen. Knivene i serien har på hver side af kernestålet 18 lag carbon-stål med hammermærker på bladet øvre side og dertil smukt damascus mønster. Zen har sit Japanske navn stemplet ind i bladet. Serien har et elegant sort Micarta håndtag som er fæstnet med 2 stålfri nitter. Micarta er et enormt solidt og slidstærkt materiale lavet af harpiks og hør. Dette materiale holder årtier - og så er det ikke-krympende og lugtfrit.
Zen serien er en smukt designet knivserie som leverer en fremragende skæreevne og en utrolig holdbarhed.
Du kan læse om producenten Yaxell her.
Denne type kniv er kendt som en Gyuto/Gyoto - eller mere simpelt bare en "kokkekniv".
Det er en kniv der kan bruges til mange formål i køkkenet, og vil for mange være den kniv man oftest bruger.
OBS - dette er en kniv, der som alle andre knive i vores sortiment, bør benyttes og behandles med omhu.
Vil du holde din kniv skarp, så stryg den på et keramisk strygestål med kontrollerede bevægelser.
Skal kniven slibes, så gør det på vådsten, eller få det gjort hos en professionel knivsliber.
Brug aldrig opvaskemaskine til rengøring af kniven, og skær hverken i ben eller frosne varer - nok er der tale om en robust kniv, men man bør altid passe på hvad man skærer i. Overholder du disse råd, har du en god kniv i mange år.
Produktinformation
Produktinformation
- Længde
- Blad: 200mm
- Medfølgende tilbehør
- Æske
- Ståltype
- 37 lags Damascus VG-10
- Håndtag Materiale
- Micarta
- Hårdhed HRC
- 61
- Produceret i
- Japan
Salg af alkohol hos WakuWaku.dk sker i henhold til gældende dansk lovgivning. Personer skal være fyldt 16 år for at købe tobak og drikkevarer med en alkoholvolumenprocent på max 6%, og være fyldt 18 år for at købe drikkevarer med en alkoholvolumenprocent, der er højere end 6%. Ved gennemførelse af ordrer skal Kunden erklære at være bekendt med gældende lovgivning om salg af alkoholdige drikkevarer og tobak. Alkohol bør nydes med omtanke.
Hos WakuWaku.dk har vi valgt, at alle køb fremover skal igennem Alderskontrol, og at minimumsalder er 18 år. Dette sker i sammenhæng med skift til alderskontrol igennem ePay og deres betalingsystem. Der er det i øjeblikke kun muligt at udføre alderskontrol på ingen eller alle betalinger - derfor er vi nød til at udføre alderskontrol for alle ordrer, og på min. 18 år, da vi sælger varer med alkohol over 6%.