Beskrivelse
Håndlavet, super skarp og lækker fileteringskniv med fleksibelt blad i absolut topkvalitet fra japanske Kai Shun.
Denne kniv er fremstillet i 1l ags fleksibelt AUS8A stål. Det sikrer et fleksibelt blad der er let at arbejde med, men også en super holdbar og selvfølgelig vanvittigt skarp kniv. Ægte japansk kvalitet med en HRC (hårdhed) på 57 point.
Skæftet er D-formet og udarbejdet i Pakkatræ - det egner sig specielt godt til højrehåndet brug.
Produktinformation
VKDM0761
Produktinformation
- Vægt
- 104g
- Længde
- Blad: 18cm
- Ståltype
- 1lags fleksibel AUS8A stål
- Håndtag Materiale
- Pakkatræ
- Hårdhed HRC
- 57 HRC