Beskrivelse
Beni shouga hører under begrebet tsukemono, som er japanske syltede grøntsager. Benishouga fremstilles af ingefær der snittes i fine strimler, farves røde og marineres i umezu, der opstår, når man marinerer umeboshi. Benishouga serveres sammen med mange japanske retter, herunder gyuudon, okonomiyaki og yakisoba.
Produktinformation
FA00073
Produktinformation
- Vægt
- 180g
Ingredienser og næringsindhold
Næringsindhold / 100 g
Ingefær, vand, salt, eddike, konserveringsmidler (E260, E296, E202), surhedsregulerende middel (E330), farvestof (E163).
Energi (kJ) | 25 |
Energi (kcal) | 6 kcal |
Fedt | 0,0 g |
(heraf mættet) | 0,0 g |
Kulhydrat | 0,7 g |
(heraf sukkerarter) | 0,4 g |
Protein | 0,4 g |
Salt | 2,28 g |