Beskrivelse
Jackfrugt har en lækker, kød-agtig konsistens, hvilket gør den yderst velegnet som køderstatning i det vegetariske og veganske køkken. Jackfruit har desuden en neutral smag, men tager godt imod smagen af de krydderier, du blander den sammen med, på samme måde som f.eks. Tofu og Konyakku.
Et godt tip er f.eks. at lave "pulled jackfrugt" med BBQ sauce, eller lav en lækker vegansk karry ret med jackfrugt og masser af aromatiske krydderier.
Produktinformation
Produktinformation
- Vægt
- 565g
- Drænet vægt
- 230g
- Produceret i
- Thailand
Indhold
Ingredienser og næringsindhold pr. / 100 g
Vand, jackfrugt (40,7%), sukker, surhedsregulerende middel (E330).
Oprindelse: Thailand
Energi (kJ) | 365 kJ |
Energi (kcal) | 86 kcal |
Fedt | 0,0 g |
(heraf mættet) | 0,0 g |
Kulhydrat | 21,0 g |
(heraf sukkerarter) | 18,0 g |
Protein | 0,0 g |
Salt | 0,26 g |