Matcha Te Hamasa Uji Ceremonial Grade 100g

Denne matcha te bliver også kaldt Ichiban Cha Matcha.

Det er en te af virkelig høj kvalitet, med en udsøgt, delikat og fin smag.

I forhold til de mere almindelige typer Matcha te, er denne Matcha af en ekstra fin kvalitet, der giver en mild, blid smag med en let sødlig aroma.

Perfekt til den klassiske japanske matcha te, der nydes til teceremonier.

Ønsker du at nyde smagen af matcha i mælkedrikke, kage, is eller smoothies, anbefaler vi de mere almindelige kvaliteter som du finder her:

• Matcha 1kg
• Matcha 40g
  
  

Ved dyrkning af japansk te er Japans rige natur og overgangen mellem ​​de fire årstider med til at skabe den unikke smag.

Det meste af nutidens japanske te er masseproduceret ved hjælp af store automatiserede maskiner i et konventionelt landbrugsområde, hvorved der undgås hårde naturlige miljøer, der er ineffektive. Det er blevet et ensartet industriprodukt, og det påvirker desværre smagen.

Hamasashoten, som producerer denne Matcha te, har til formål at gøre japansk te ærlig og naturlig uden de store maskiner og kemikalier, der påvirker smagen.

Produktionsområdet for netop denne Ichiban Matcha er det historiske teområde omkring Uji, som mange mener huser nogle af de bedste temarker i hele Japan. 

Vi importerer teen direkte fra Hamasashoten i Japan, og derfor kan vi tilbyde en super skarp pris på denne matcha te.

Tilbehør medfølger ikke.

Sikker Opbevaring af Te

Passer du godt på dine teblade, holder de længere.
Dette giver måske sig selv, men taget den store omhu i betragtning hvormed te dyrkes i Japan, ville det være en skam ikke at få det maksimale ud af de fine planter.

De tre primære faktorer, der kan være med til at påvirke kvaliteten af din te, er varme, fugtighed og sollys.

Vi anbefaler derfor, at man enten beholder sin te i den oprindelige indpakning, der kommer med genluk i toppen, hvis det er vores 100g Hamasashoten te, eller at man anskaffer sig en tedåse af høj kvalitet og helst ikke af plastik.

Sæt som udgangspunkt beholderen i et mørkt, tørt hjørne, og er der tale om matcha-pulver, må den også gerne sættes i køleskabet efter åbning.

Aromaen i denne te er nemlig særligt sårbar over for ændringer i omgivelserne.