Clearspring Brown Rice Miso - Økologisk Upasteuriseret Brun Ris Miso 300g - Økologisk Miso på brune ris i glas, også kendt som genmai miso. Den er fuld modnet i cedertræsfade og følger de gamle traditionelle opskrifter.

Clearspring Brown Rice Miso - Økologisk Upasteuriseret Brun Ris Miso 300g

Økologisk Miso på brune ris i glas, også kendt som genmai miso. Den er fuld modnet i cedertræsfade og følger de gamle traditionelle opskrifter.

65,00 kr.
Inkl. moms
 På lager
 

Stjerne god service - du skal altid være tilfreds :)

 

Fragt fra kr. 39 - Fri fragt ved køb over 399!

 

Super hurtig levering - kun 1-2 dage!

Beskrivelse

Denne fantastiske, økologiske Genmai Miso (brun ris miso) er lagret i 18 måneder i cedertræstønder - den helt traditionelle japanske metode.

Her er tale om en upasteuriseret miso, hvilket giver en mere kompleks smag og en meget naturlig fermentering.

Upasteuriseret miso er et nemlig et "levende" produkt, og uskadelige hvide gærbelægninger på toppen kan udvikle sig ved udsættelse for luft. Disse små belægninger kan blot skrabes af, da det er en del af den helt naturlige proces, der opstår i en fermenteret, upasteuriseret miso.

Smagen vil udvikle sig over tid, ligesom farven også kan blive mørkere med tiden.

Fermenteringen kan også få glassets låg til at bule op. Det har ingen betydning for produktets kvalitet. 

Hvis du ønsker at begrænse fermenteringen, kan du med fordel opbevare glasset ved 10 – 25°C før åbning.

Produktinformation

Clearspring
GA00446
Produktinformation
Vægt
300g

Indhold

Ingredienser og næringsindhold pr. / 100 g

Hele SOJAbønner* (41%), brune ris kultur* (35%), havsalt og vand. *Økologisk

Energi (kJ) 769 kJ
Energi (kcal) 183 kcal
Fedt 5,8 g
   (heraf mættet) 1 g
Kulhydrat 19 g
   (heraf sukkerarter) 12 g
Protein 11 g
Salt 11,4 g


Relaterede blogindlæg