Otafuku Yamaimo Pulver 17g - 100% yamaimo pulver! Perfekt til at forbedre konsistensen af dej til okonomiyaki og takoyaki eller som vegansk erstatning for æggehvider
Ny

Otafuku Yamaimo Pulver 17g

100% yamaimo pulver! Perfekt til at forbedre konsistensen af dej til okonomiyaki og takoyaki eller som vegansk erstatning for æggehvider

30,00 kr.
Inkl. moms
 På lager
 

Stjernegod service - du skal altid være tilfreds :)

 

Fra kr. 39 - gratis fragtmulighed ved køb over 399

 

Super hurtig levering - kun 1-2 hverdage!

Beskrivelse

Japansk yam, også kaldet yamaimo eller nagaimo, har mange anvendelsesmuligheder i hjemmekøkkenet, bl.a. som konsistensgiver i japanske retter med dej.

Yamaimos unikke, næsten slimede konsistens, er nemlig med til at gøre dejen ekstra fluffy og let.

Det hjælper også til at binde ingredienserne sammen, hvorfor japansk yam er en udmærket erstatning for æggehvider i en vegansk kost.

Smagen er forholdsvis mild og neutral, såfremt man også ønsker at benytte yamaimo i bagning og desserter. 


Tororo er en version af yamaimo, der serveres som traditionelt tilbehør på soba. En helt hvid, skummende og slimet, fintrevet form, som også kan opnås ved at opblande Otafuku Yamaimo Pulver med vand.

Frysetørring af produktet sikrer, at så meget som muligt af den oprindelige yamaimo bevares.

Prøv at tilsætte pulveret til din næste opskrift på Okonomiyaki, Takoyaki, Hiroshima-yaki, Akashi-yaki, Monjayaki eller Soba med Tororo topping.


Okonomiyaki med Yamaimo 

Til 2 portioner

  1. Opløs yamaimo-pulvereret i vand, tilsæt okonomiyaki-mel og bland godt.
  2. Tilsæt resten af ingredienserne (undtagen grisebryst), og pisk til blandingen er super luftig.
  3. Hæld halvdelen af dejen på en forvarmet pande og steg i ca. 3 min.
  4. Læg grisebrystskiverne oven på okonomiyaki'en, og vend det hele om på panden med skiverne nedad. Læg låg over, og dampkog i ca. 5 min.
  5. Når grisebrystet er gyldenbrunt, vend okonomiyakien igen og steg før dig i ca. 2 min.
  6. Overhæld til slut med Otafuku Okonomiyaki Sauce, Kewpie Mayo samt aonori og/eller katsuobushi flager.

Produktinformation

Otafuku
HC89510
Produktinformation
Vægt
17g (2 x 8,5 g)
Produceret i
Japan

Indhold

Ingredienser og næringsindhold pr. / 100 g

100% japansk yam (Dioscorea Japonica).

Produkt fra Japan.

Opbevares tørt ved stuetemperatur, væk fra direkte sollys.

Energi (kJ) 1651 kJ
Energi (kcal) 389 kcal
Fedt 0,6 g
   (heraf mættet) 0,0 g
Kulhydrat 84,9 g
   (heraf sukkerarter) 0,0 g
Protein 10,9 g
Salt 0,04 g


Du vil eventuelt også synes om

Alkoholskilt 2025Salg af alkohol hos WakuWaku.dk sker i henhold til gældende dansk lovgivning. Personer skal være fyldt 16 år for at købe tobak og drikkevarer med en alkoholvolumenprocent på max 6%, og være fyldt 18 år for at købe drikkevarer med en alkoholvolumenprocent, der er højere end 6%. Ved gennemførelse af ordrer skal Kunden erklære at være bekendt med gældende lovgivning om salg af alkoholdige drikkevarer og tobak. Alkohol bør nydes med omtanke.

Hos WakuWaku.dk har vi valgt, at alle køb fremover skal igennem Alderskontrol, og at minimumsalder er 18 år. Dette sker i sammenhæng med skift til alderskontrol igennem ePay og deres betalingsystem. Der er det i øjeblikke kun muligt at udføre alderskontrol på ingen eller alle betalinger - derfor er vi nød til at udføre alderskontrol for alle ordrer, og på min. 18 år, da vi sælger varer med alkohol over 6%.