Beskrivelse
Kinako ristet sojabønnemel er et udbredt produkt i det japanske køkken.
Det bleggule sojabønnemel fremstilles ved at riste sojabønner, som herefter skrælles og males til mel. Aromaen kan sammenlignes lidt med jordnøddesmør, men har samtidigt sin helt egen unikke duft og smag. Kinako bruges ofte til søde sager som f.eks. mochi. Kinako kan også røres ud i mælk eller sojamælk for at skabe en helt speciel og elsket japansk drik.
Produktinformation
BC00027
0.12 kg
Produktinformation
- Vægt
- 120g
Ingredienser og næringsindhold
Næringsindhold / 100 g
Ristede sojabønner 100%
Energi (kJ) | 1926 |
Energi (kcal) | 460 kcal |
Fedt | 24,5 g |
(heraf mættet) | 3,39 g |
Kulhydrat | 15,3 g |
(heraf sukkerarter) | 0,0 g |
Protein | 36,3 g |
Salt | 0,0 g |