Biona Økologisk Marineret Seitan i Glas

Seitan-stykker i en smagfuld marinade med ingefær og tamari. Perfekt som lækker køderstatning i det vegetariske og veganske køkken.

59,00 kr.

Inkl. moms

Antal

God service - 5 stjerner

Fragt fra kr. 39 - Fri fragt ved køb over 399!

Lynhurtig levering - kun 1-2 dage!

Beskrivelse

Seitan er blevet utrolig populært i den veganske og vegetariske diæt, da det både har en tilfredsstillende mundfylde og en alsidig anvendelighed. De chewy stykker kan nemlig bruges i mange forskellige retter og indgå som proteinkilde i lige fra klassiske danske retter til stirfry, bao buns, pita-brød, burgere og meget mere.

Seitan-ingrediensen fremstilles fra hvedemel, som under produktionen skylles, så stivelsen vaskes ud, og kun proteinet bliver tilbage. Dette protein - eller hvedegluten - kan til gengæld både koges og steges og med sin næsten kødlignede fibre-struktur, kan det stå i stedet for kød i stort set alle henseender. Da det i sig selv ikke har meget smag, er det i kombinationen med den lækre marinade og salt fra tamari og aroma fra ingefær, at seitan-stykkerne virkelig indfrier deres fulde potentiale.