STOP MADSPILD (BEDST FØR 22/08/25) - Aroy-D Tom Yum Paste 1kg
Fantastisk smagfuld og aromatisk tom yum pasta fra Aroy-D. Her får du fuld smæk på den autentiske thailandske smag af tom yum!
Stjernegod service - du skal altid være tilfreds :)
Fra kr. 39 - gratis fragtmulighed ved køb over 399
Super hurtig levering - kun 1-2 hverdage!
Beskrivelse
Få ingredienser - stor aroma og smag!
Velsmagende suppe med varmende chili og syrlige, friske thailandske krydderier og aromatics.
Oplev Den friske og Syrlige Tom Yum Suppe
Tom Yum eller Tom Yum Goong består af klassiske thai ingredienser som citrongræs, chili, fiskesauce og rejer.
Den krydrede varme kommer fra en base af rød chili, som du også kan finde fra Aroy-D, mens tamarind er med til at give denne Tom Yum version noget ekstra syrlighed.
Tamarind er bl.a. med til at give mange sydøstasiatiske retter deres lækre smag og særpræg.
Aroy-D blandingen giver desuden retten sin karakteristiske friske og komplekse smag, mens andre råvarer som frisk galangal og koriander sætter prikken over i'et. Traditionelle opskrifter har også ofte rejehoveder serveret i skallen, kylling eller kyllingefond samt frisk chili og svampe - vi anbefaler østerhatte eller shiitake ;)
Sammenlignet med f.eks. Tom Kha suppen er Tom Yum mere chilistærk og mere syrlig.
Der findes også en mere moderne version, hvor Tom Yum laves med kondenseret mælk kaldet Tom Yum Goong Nam Kon.
Nyd den som ren suppe eller prøv at dyppe din kogte ris, så får du masser af smag og fylde på skeen.
Fremgangsmåde:
- Opkog 440ml vand i en gryde.
- Tilsæt 50g tom yum pasta, 50g svampe samt følgende friske ingredienser, hvis du har dem:
30g citrongræs, 15g galangal
- Når ingredienser koger, kan du tilføje 200g rejer eller andet protein.
- Fortsæt med at simre suppen indtil alle ingredienserne er færdigkogte.
- Sluk for varmen og afslut med at hælde 1/2 spsk. fiskesauce og 1/2 spsk. limesaft henover.
- Servér med friske korianderblade og 2-3 kaffir-lime blade.
Produktinformation
Produktinformation
- Vægt
- 1kg
- Produceret i
- Thailand
Madspild? MOTTAINAI! Det er altid ærgerligt, når gode ting går til spilde.
Især når der er tale om langtidsholdbare produkter, som er gode langt ud over den påtrykte bedst-før dato, men som alligevel sorteres fra ved det første øjekast på mærkningen.
En bedst-før dato er ikke det samme som en udløbsdato, og en bedst-før dato er måske endda en ‘bedst-før, men også god ud over’-dato, hvilket i særdeleshed gælder de mange asiatiske varer, vi tager hjem til WakuWaku.
Disse varer påtrykkes, til forskel fra EU-baserede varer med 24 måneder før bedst-før datoen, ofte en kortere bedst-før dato ud fra et ønske om at signalere optimal friskhed.
Dette kan være på helt almindelige tørvarer som chokolade, nudler og sauce, der i mikrobiologisk henseende ikke er i risiko for fordærvelse, men som ifølge bedst-før datoen alligevel kun smager godt i op til 12 måneder fra produktion. En sådan tørvare kan derefter potentielt være flere måneder undervejs på havet, før den ankommer til vores varelager.
Skal denne vare blot kasseres, hvis den ikke når at blive solgt inden den angivne dato?
Det, synes vi, er en skam at gøre, og det synes mange klimabevidste japanere i princippet også. “Mottainai”, siger de. Sikke et spild.
Som en del af løsningen finder du i udvalget en række ‘STOP MADSPILD’ produkter til nedsat pris, så de lækre sager med kort BBD kan komme jer, kunderne, til gode, og vi kan få dækket vores logistikomkostninger.
Ved at indkøbe ‘STOP MADSPILD’- tilbud er du derfor med til at støtte virksomhedens arbejde med at reducere madspild samtidig med, at du kan prøve nogle af de sjove og spændende produkter til få penge.
Se her for mere læsning om datomærkning og Fødevarestyrelsens gode råd omkring Madspild :)
Indhold
Ingredienser og næringsindhold pr. / 100 g
Citrongræs (24%), SOJAbønneolie, skalotteløg, sukker, tamarindpasta, chili, galangal, hvidløg, salt, surhedsregulerende middel (E330), fiskesauce (ANSJOS, salt, vand), smagsforstærker (E621), REJEpulver, kaffir-lime blade.
Allergener: soja, fisk, skaldyr
Oprindelse: Thailand
| Energi (kJ) | 1131 kJ |
| Energi (kcal) | 273 kcal |
| Fedt | 21,0 g |
| (heraf mættet) | 21,0 g |
| Kulhydrat | 14,0 g |
| (heraf sukkerarter) | 14,0 g |
| Protein | 4,1 g |
| Salt | 7,2 g |
