Aroy-D Tamarind 454g - Koncentrat til Madlavning

Flydende tamarind i vand til madlavning - perfekt til thai karry såsom Massaman og andre sydøstasiatiske retter som Pad Thai og Grøn Papaya Salad :D

34,00 kr.

Inkl. moms

Antal

Stjerne god service - du skal altid være tilfreds :)

Fragt fra kr. 39 - Fri fragt ved køb over 399!

Super hurtig levering - kun 1-2 dage!

Beskrivelse

Den karakteristiske smag af tamarind er med til at give mange sydøstasiatiske retter deres lækre smag og særpræg.

Ud af de mange forskellige udgaver af tamarind er der dog ingen som de thailandske, der kan få det til at smage helt rigtigt. Denne fra Aroy-D er allerede opløst i vand, så du kan tilsætte smagen af tamarind direkte i din madlavning.

Dennes komplekse syrlighed med noter af røg og karamel er netop perfekt til at afrunde saucen i Pad Thai, som bare ikke spiller uden lidt tamarind.
Bælgfrugten får en behagelig sødme sammen med f.eks. palmesukker eller honning, som er skøn og subtil, når den anvendes i madlavningen, i f.eks. chutney, dips eller Som Tam - en syrlig salat med papaya, chili, bønner og peanuts.

Af samme årsag er tamarind også en virkelig populær ingrediens i slik og konfekture mange steder såsom Indien og Mexico.