Specialiteter Magurobushi Yellowfin Tun Flager 100g PA60330

Magurobushi Yellowfin Tun Flager 100g

Delikate flager af tørret, røget yellowfin tunfisk der i Japan bruges til bl.a. den klassiske Dashi og topping af retter

169,00 kr.
Inkl. moms
 På lager
 

God service - 5 stjerner på Trustpilot

 

Fri fragt ved køb over 499 - også til hjemmeadresse!

 

Hurtig levering - Du har dine varer inden for 1-2 hverdage

Beskrivelse

Magurobushi er en speciel type Katsuobushi, der er fremstillet af tørret og røget Yellowfin tun. Magurobushi er en hovedbestanddel i den basale japanske suppe-fond kaldet "dashi". Magurobushi har en finere smag end almindelig Katsuobushi produceret på Bonito tunen. Det lavere indhold af fedt i Yellowfin tunen giver en helt anden aroma og smag og en lettere mundfylde.

Smagen af Maguro Bushi er delikat og pakket med umami der giver kompleksitet og fylde til dine retter. Kan bruges i alt fra supper og gryderetter til topping af stegte retter og meget mere. De sarte flager fra den gulfinnede tun er i sandhed en delikatesse man bør unde sig selv at prøve

Produktinformation

Wadakyu
PA60330
Produktinformation
Vægt
100g

Ingredienser og næringsindhold

Næringsindhold / 100 g

100% Gulfinnet tunfisk (Thunnus Albacares)

Energi (kJ) 544
Energi (kcal) 130 kcal
Fedt 0,59 g
   (heraf mættet) 0,2 g
Kulhydrat 0,0 g
   (heraf sukkerarter) 0,0 g
Protein 29,15 g
Salt 0,05 g