Choya Umeshu 1L 14%

Umeshu er en traditionel japansk likør lavet af ume-frugter. En perfekt balance mellem umefrugtens surhed, sukker og alkohol opnås ved at lade hele frugten, med stenen stadig indeni, trække i alkohol og sukker. Den lækre syrlighed fra Umeshu kommer fra citronsyre i frugten, og den forfriskende smag stimulerer appetitten. Tilsætningen af alkohol til frugten under produktionen betyder, at ume-smagen ikke kun kan udvindes fra kød og skind, men også fra selve stenen. Det er denne proces, der giver CHOYA Umeshu sin unikke frugtagtige aroma med noter af mandel og marcipan.