Dansk Tang - Irish Moss 20g
Dansk dyrket Irish Moss tang - også kendt som Carrageentang - i tørret form.
Stjerne god service - du skal altid være tilfreds :)
Fragt fra kr. 39 - Fri fragt ved køb over 399!
Super hurtig levering - kun 1-2 dage!
Beskrivelse
Irish Moss tangen er med sit høje indhold af Carrageenan, en hyppig brugt ingrediens i alt fra madlavning, over ølbrygning og til kosmetik.
Carrageenan er efterspurgt for sine gelerings-, fortyknings- og stabiliseringsegenskaber.
Af samme grund kaldes Irish moss også for Carrageentang og blandt de danske kokke går den under navnet blomkålstang.
Tangen bliver høstet i Isefjorden hvor vi har nogle af de bedste levevilkår for lige netop denne tangtype. Dansk Tang høster hele året, og det sker på en meters dybde med folk i waders.
Irish Moss fra Danmark til Irland!
Flere og flere i Irland spørger efter Irish moss fra Danmark - så der må være en god grund. Grunden er enkel, kvaliteten er helt fantastisk hos Dansk Tang, og så bevarer tangen dens flotte lilla farve. Tit ser man Irish moss som er helt afbleget og gennemsigtig, men det skal være slut!
Denne tang er bæredygtigt dyrket af Dansk Tang i Odsherred.
Produktinformation
Produktinformation
- Vægt
- 20g
Indhold
Ingredienser og næringsindhold pr. / 100 g
100% Chondrus crispus
Kan indeholde spor af: Skaldyr og fisk.
Vi anbefaler altid opblødning af denne tangtype før brug, for derved at fjerne de ikke ønskede spor der kan forekomme i denne tangtype.
– selvom vi bestræber os på altid at have et perfekt produkt, kan der være undtagelser med dette produkt, grundet tangens komplekse form.
| Energi (kJ) | 1268 kJ |
| Energi (kcal) | 303 kcal |
| Fedt | 1,9 g |
| (heraf mættet) | 1,07 g |
| Kulhydrat | 61,5 g |
| (heraf sukkerarter) | 0,5 g |
| Protein | 10,0 g |
| Salt | 2,35 g |
Du vil eventuelt også synes om
Relaterede blogindlæg
-
Tang - Et Indblik i Mad og Kultur
I den japanske madlavning benyttes tang til utallige formål.I lige fra dashi-fond til sushi er det en elsket...