Sempio Jin Ganjang - Koreansk Soja Sauce 500ml - Med sit mørke næsten karamelliserede udseende og klassiske umami-smag er denne koreanske soja velegnet til madlavning og marinader.

Sempio Jin Ganjang - Koreansk Soja Sauce 500ml

Med sit mørke næsten karamelliserede udseende og klassiske umami-smag er denne koreanske soja velegnet til madlavning og marinader.

29,00 kr.
Inkl. moms
 På lager
 

Stjernegod service - du skal altid være tilfreds :)

 

Fra kr. 39 - gratis fragtmulighed ved køb over 399

 

Super hurtig levering - kun 1-2 hverdage!

Beskrivelse

Denne klassiske Sempio er en af Koreas foretrukne all-round sojasauce, der især er god til madlavning herunder braisering, marinade og dyppesaucer, og som i det hele taget smager dejligt.

Saucen er nemlig tilsmagt med ekstra sødme, som gør den mild, behagelig og ikke for salt. (Saltindholdet svarer omtrent til en normal japansk koikuchi soja.)

Efter tilberedning med varme udvikler den sin smag yderligere og efterlader marinerede ingredienser og stirfries med en smuk glaseret overflade.


Mørk sojasauce som denne Sempio Jin S kaldes også for 'Jin Ganjang', hvilket er en betegnelse for en mere økonomisk produceret, blandet og tilsmagt sojasauce - perfekt til de typer retter, hvor man skal bruge en del til f.eks. suppe og braisering.

'Joseon Ganjan' er betegnelsen for en naturligt brygget sojausace, som du også kan finde variationer af her i webshoppen.


I klassisk koreansk sojasaucefremstilling bliver bønnemassen lagt i saltlage og derefter presset med to typer ferment til følge. Den faste del bliver til Doenjang pasta og væsken tappes til sojasauce, hvorefter begge gennemgår hver sin fermentering.

Produktinformation

CC10824
Produktinformation
Vægt
500ml
Produceret i
Korea

Indhold

Ingredienser og næringsindhold pr. / 100 ml

Vand, affedtede SOJABØNNER, salt, glukose-fruktosesirup, alkohol, HVEDE, konserveringsmiddel (E211), gærekstrakt, sødemiddel (E955).

Indeholder sukker og sødestoffer.

Allergener: soja, hvedegluten
Oprindelse: Korea

Energi (kJ) 232 kJ
Energi (kcal) 55 kcal
Fedt 0,0 g
   (heraf mættet) 0,0 g
Kulhydrat 7,0 g
   (heraf sukkerarter) 4,0 g
Protein 6,6 g
Salt 16,0 g


Du vil eventuelt også synes om

Alkoholskilt 2025Salg af alkohol hos WakuWaku.dk sker i henhold til gældende dansk lovgivning. Personer skal være fyldt 16 år for at købe tobak og drikkevarer med en alkoholvolumenprocent på max 6%, og være fyldt 18 år for at købe drikkevarer med en alkoholvolumenprocent, der er højere end 6%. Ved gennemførelse af ordrer skal Kunden erklære at være bekendt med gældende lovgivning om salg af alkoholdige drikkevarer og tobak. Alkohol bør nydes med omtanke.

Hos WakuWaku.dk har vi valgt, at alle køb fremover skal igennem Alderskontrol, og at minimumsalder er 18 år. Dette sker i sammenhæng med skift til alderskontrol igennem ePay og deres betalingsystem. Der er det i øjeblikke kun muligt at udføre alderskontrol på ingen eller alle betalinger - derfor er vi nød til at udføre alderskontrol for alle ordrer, og på min. 18 år, da vi sælger varer med alkohol over 6%.