Vilde Svampe - Naturens Bedste Spisesvampe
I Vilde svampe samler Niki 45 af sine favoritter og lærer dig, hvor du finder dem, hvordan de ser ud, hvilke kendetegn du skal se efter, og hvordan de smager.
Stjerne god service - du skal altid være tilfreds :)
Fragt fra kr. 39 - Fri fragt ved køb over 399!
Super hurtig levering - kun 1-2 dage!
Beskrivelse
Kan man spise støvbolde, og kan man lave is med smag af gylden kantarel? Hvilken svamp smager næsten fuldstændig som kylling, når man tilbereder den? Og hvordan laver man en hummersuppe uden at bruge skaldyr? I denne bog giver kokken Niki Sjölund dig svar på disse spørgsmål, samtidig med at han opmuntrer dig til at gå ud i naturen og åbne øjnene for alle disse fantastiske råvarer, der vokser vildt i vores skove, på enge og i bakker.
I Vilde svampe samler Niki 45 af sine favoritter og lærer dig, hvor du kan finde dem, hvordan de ser ud, hvilke kendetegn du skal se efter, og ikke mindst hvordan de smager. Du får også at vide, hvilke forvekslingsmuligheder der er, og hvordan du bedst renser, opbevarer og tilbereder dem.
Bogen har klimakompenseret plastomslag, så den kan holde til at komme med ud i naturen på svampejagt.
Originaltitel: Vildplockad svamp
Produktinformation
Produktinformation
- Sprog
- Dansk
- Sidetal
- 192
- Forfatter
- Niki Sjölund
- Format
- Indbundet