Oscar Signature Grøntsags Demi Glace Grundsauce 1L

OSCAR Signature Demi Glace Grøntsagssauce er en plantebaseret grundsauce med saft og kraft. Pr. liter demi glace er der nemlig reduceret hele 1,26 kg grønt!

205,00 kr.

Inkl. moms

Antal

Stjerne god service - du skal altid være tilfreds :)

Fragt fra kr. 39 - Fri fragt ved køb over 399!

Super hurtig levering - kun 1-2 dage!

Beskrivelse

Med denne OSCAR Signature Grønsags Demi Glace får du en robust smag baseret på klassiske suppegrøntsager, svampe og kikærtevand som det bindemiddel, der får saucen til at tyknes.
Ganske smart, hvis man ønsker at servere vegetariske og veganske retter, men savner den dér specifikke cremede konsistens :)

Med Demi Glace har du derfor en god base, du nemt kan arbejde videre med, hvor reduceringsarbejdet allerede er gjort for dig.

Prøv den f.eks. som base til saucerne til de klassiske japanske retter som Hayashi Rice, Omurice eller som udgangspunktet for en cremet Tonkotsu ramen.

1 liter OSCAR® Signature Demi Glace er kogt på 1,26kg grøntsager og svampe, indeholder ikke laktose og er certificeret vegansk.

Fordele ved OSCAR Signature fonder:

Friske og nøje udvalgte råvare
1:1 sammenlignelig, kogt som i køkkenet
Ensartet kvalitet og smagsprofil
Ingen tilsætningsstoffer
Kan binde smør og olier
Fersk og klar til brug direkte fra kartonen
Lang holdbarhed uåbnet i bæredygtig FSC certificeret emballage

Anvendes direkte fra kartonen.
Opbevaring før åbning: Ved stuetemperatur.
Opbevaring efter åbning: 3 dage i køleskab ved højest +5oC.

Produktinformation

Indhold volumen: 1L

Indhold

Ingredienser og næringsindhold pr. / 100 ml

Vand, kikærtevand (aquafaba), løg, gulerod, broccoli, kartoffel, champignon, porre, tomatpuré, rødbede, kikært, Karl Johan svampe, hvidløg, løgskal, stjerneanis.