Økologiske Sojabønner Til Natto 1kg
99,00 kr.
Light Rice Koji Sporer 0,8g
Disse sporer er en af de mest benyttede Koji sporer. Den bruges hovedsageligt til lys/hvid miso og Amazake.
99,00 kr.
Inkl. moms
Stjernegod service - du skal altid være tilfreds :)
Fra kr. 39 - gratis fragtmulighed ved køb over 399
Super hurtig levering - kun 1-2 hverdage!
Beskrivelse
Med disse Koji sporer af Light Rice typen, kan du blandt meget andet fremstille Shiro Miso (lys miso) eller Amazake.
Sporerne er nogle af de letteste at arbejde med, og giver et fantastisk resultat.
Denne type Koji er perfekt, hvis det er første gang, du eksperimenterer med Koji og ønsker at lave din egen miso derhjemme.
Dette er Koji sporerne, du skal købe, hvis du planlægger at lave relativt kort fermenterede søde miso pastaer, amazake og/eller Sake.
Søde misoer er miso pasta, der ikke gæres særligt længe (fra 2 uger til to måneder) med en relativt lav procentdel af salt.
Denne stamme af Koji har en stærk amylatisk kraft.
Produktinformation
BX10007
Produktinformation
- Vægt
- 0,8g
Indhold
Ingredienser og næringsindhold pr. /
Kartoffelstivelse, Aspergillus Oryzae
Du vil eventuelt også synes om
Relaterede blogindlæg
-
Koji sporer og japansk fermentering
I Japan bruger man fermentering til et utal af forskellige formål. Både den fermentering vi kender, hvor man bruger...
Salg af alkohol hos WakuWaku.dk sker i henhold til gældende dansk lovgivning. Personer skal være fyldt 16 år for at købe tobak og drikkevarer med en alkoholvolumenprocent på max 6%, og være fyldt 18 år for at købe drikkevarer med en alkoholvolumenprocent, der er højere end 6%. Ved gennemførelse af ordrer skal Kunden erklære at være bekendt med gældende lovgivning om salg af alkoholdige drikkevarer og tobak. Alkohol bør nydes med omtanke.
Hos WakuWaku.dk har vi valgt, at alle køb fremover skal igennem Alderskontrol, og at minimumsalder er 18 år. Dette sker i sammenhæng med skift til alderskontrol igennem ePay og deres betalingsystem. Der er det i øjeblikke kun muligt at udføre alderskontrol på ingen eller alle betalinger - derfor er vi nød til at udføre alderskontrol for alle ordrer, og på min. 18 år, da vi sælger varer med alkohol over 6%.