Koji Sporer Light Rice Koji Sporer 0,8g BX10007

Light Rice Koji Sporer 0,8g

Disse sporer er en af de mest benyttede Koji sporer. Den bruges hovedsageligt til lys/hvid miso og Amazake.

59,00 kr.
Inkl. moms
 På lager
 

God service - 5 stjerner på Trustpilot

 

Fragt fra kr. 39 - Fri fragt ved køb over 399!

 

Dag til dag levering - bestil inden kl 14!

Beskrivelse

Med disse Koji sporer af Light Rice typen, kan du bland meget andet fremstille Shiro Miso (lys miso) eller Amazake.

Sporerne er nogle af de letteste at arbejde med, og giver et fantastisk resultat. 

Denne type Koji er perfekt hvis det er første gang du eksperimenterer med Koji og ønsker at lave din egen miso derhjemme.

Dette er Koji sporerne du skal købe, hvis du planlægger at lave relativt kort fermenterede søde miso pastaer, amazake og/eller Sake.
Søde misoer er miso pasta der ikke gæres særligt længe (fra 2 uger til to måneder) med en relativt lav procentdel af salt.

Denne stamme af Koji har en stærk amylatisk kraft.

Produktinformation

BX10007
Produktinformation
Vægt
0,8g

Ingredienser og næringsindhold

Næringsindhold /

Kartoffelstivelse, Aspergillus Oryzae



Du vil eventuelt også synes om

7 andre produkter i den samme kategori: