Beskrivelse
Pantainorasingh Shrimp Paste er en rejepasta af typen Pantai. Den er kendt for sine enormt aromatiske egenskaber. Den består udelukkende af rejer og salt der er fermenteret, og det giver en super koncentreret rejesmag, pakket med umami. Rejepasta er perfekt til supper, stir-fry, dip, saucer og meget mere.
Den fermenterede rejepasta kan også bruges som erstatning i mange retter der kræver tørrede rejer, i kimchi baser eller som pift i en hotpot suppebase.
Produktinformation
Produktinformation
- Vægt
- 100g
- Produceret i
- Thailand
Indhold
Ingredienser og næringsindhold pr. / 100 g
REJER (65%), salt, sukker, smagsforstærker (E621, E627).
Rejer: Acetes spp. fanget i stillehavet
Energi (kJ) | 529 kJ |
Energi (kcal) | 125 kcal |
Fedt | 1,7 g |
(heraf mættet) | 0,7 g |
Kulhydrat | 4,4 g |
(heraf sukkerarter) | <0,5 g |
Protein | 22 g |
Salt | 21,8 g |