Golden Enokitake - Enoki Svampe Tørrede 100g
Dehydrede enoki svampe med stilk, der blot skal lægges i blød. Ideel til Izakaya style bar snacks og til topping af dine ris- eller tofuretter.
Stjernegod service - du skal altid være tilfreds :)
Fra kr. 39 - gratis fragtmulighed ved køb over 399
Super hurtig levering - kun 1-2 hverdage!
Beskrivelse
I Japan spises tilberedt enoki og nametake oftest sammen med ris eller tofu, men de små svampe kan også optræde som pub snacks bedre kendt som otsumami.
Enoki (Flammulina velutipe) har en skøn tekstur med bid, der på få minutter giver nyt liv til forskellige toppings, supper og tempura.
Prøv dem f.eks. sammen med en simpel smagsprofil som shirodashi eller shio ramen.
Tilberedning
- Svampene skylles grundigt og lægges i blød.
- Når konsistensen er blødgjort, kan svampene tages i brug. Fjern den hårde ende af stilken.
- Kog, lynsteg eller frituresteg med panering for et super sprødt resultat.
Vær dog varsom med ikke at tilberede de små svampe for længe, så de bibeholder noget bid :)
Nametake
Nametake har masser af smag i sig selv og fungerer derfor bedst som tilbehør til simple retter såsom friskkogte ris.
- Skær enoki svampene i lige store stykker, og tilsæt alle ingredienserne på nær eddike til en lille gryde.
- Bliv ved med at røre i gryden og vent et par minutter ved medium varme.
- Når svampene har taget farve tilsættes riseddike. Kog det hele sammen et par minutter mere, og fjern fra varmen.
- Når din nametake er kølet ned, kan den opbevares i en lufttæt beholder i op til 2 uger.
Produktinformation
Produktinformation
- Vægt
- 280g
- Produceret i
- Kina
Indhold
Ingredienser og næringsindhold pr. / 100 g
Tørrede enoki svampe 100% (Flammulina velutipe).
Oprindelse: Kina
| Energi (kJ) | 155 kJ |
| Energi (kcal) | 37 kcal |
| Fedt | 0,0 g |
| (heraf mættet) | 0,0 g |
| Kulhydrat | 2,3 g |
| (heraf sukkerarter) | 0,0 g |
| Protein | 2,7 g |
| Salt | 0,0 g |
Salg af alkohol hos WakuWaku.dk sker i henhold til gældende dansk lovgivning. Personer skal være fyldt 16 år for at købe tobak og drikkevarer med en alkoholvolumenprocent på max 6%, og være fyldt 18 år for at købe drikkevarer med en alkoholvolumenprocent, der er højere end 6%. Ved gennemførelse af ordrer skal Kunden erklære at være bekendt med gældende lovgivning om salg af alkoholdige drikkevarer og tobak. Alkohol bør nydes med omtanke.
Hos WakuWaku.dk har vi valgt, at alle køb fremover skal igennem Alderskontrol, og at minimumsalder er 18 år. Dette sker i sammenhæng med skift til alderskontrol igennem ePay og deres betalingsystem. Der er det i øjeblikke kun muligt at udføre alderskontrol på ingen eller alle betalinger - derfor er vi nød til at udføre alderskontrol for alle ordrer, og på min. 18 år, da vi sælger varer med alkohol over 6%.