Delikatesser Biona Økologisk Banana Blossom BX17512

Biona Økologisk Banana Blossom

Økologisk bananblomst i lage. Perfekt som lækker erstatning for fisk og kød i det vegetariske og veganske køkken.

29,00 kr.
Inkl. moms
 På lager
 

God service - 5 stjerner

 

Fragt fra kr. 39 - Fri fragt ved køb over 399!

 

Lynhurtig levering - kun 1-2 dage!

Beskrivelse

Økologisk Bananblomst fra Biona er et vegansk produkt med oprindelse i Sydøstasien, hvor denne letgenkendelige palmeblomst, overraskende nok, har en udpræget fibertekstur og kødfuld konsistens, der ikke er meget ulig stegt fisk!
Bananblomst er derfor også vokset i popularitet som erstatningsprodukt i det vegetariske og veganske køkken, hvor den benyttes i curry, stir-fries og i en vegansk udgave af netop "fish" and chips.

Blomsten er ganske enkelt den, som vokser for enden af en klynge bananer. Den indre stuktur er gullig og flaget som en artiskok med en neutral smag, der ligesom jackfruit, tofu, tempeh eller seitan gør den velegnet som "opsuger" af smag fra lækre marinader og saucer. Ved at kombinere blomsten med f.eks. tang som konbu eller nori, er det desuden nemt at skabe en autentisk smag af havet i madlavning.

Produktinformation

BX17512
Produktinformation
Vægt
400g
Drænet vægt
225g

Indhold

Ingredienser og næringsindhold pr. / 100 g

Bananblomster* 56%, vand, havsalt.

*Økologisk ikke-EU landbrug LK-BIO-149

Energi (kJ) 88 kJ
Energi (kcal) 21 kcal
Fedt 0,0 g
   (heraf mættet) 0,0 g
Kulhydrat 3,8 g
   (heraf sukkerarter) <0,1 g
Protein 1,5 g
Salt <1,0 g


Du vil eventuelt også synes om