Sushi - Smag Og Teknik
Lær sushi-etikette for at få mest muligt ud af denne spændende kogekunst, så du kan lave sushi og sashimi derhjemme.
Stjerne god service - du skal altid være tilfreds :)
Fragt fra kr. 39 - Fri fragt ved køb over 399!
Super hurtig levering - kun 1-2 dage!
Beskrivelse
Dette ikoniske værk var blandt de første kogebøger i Danmark om kunsten at fremstille sushi og sashimi, og det har siden sin udgivelse gennemgået adskillige oplag og solgt mere end 20.000 eksemplarer. Bogen præsenterer enkle, trin-for-trin instruktioner til at skabe perfekte rulle- og håndformet sushi, baseret på traditionelle vegetariske opskrifter samt fusionerede opskrifter.
I denne bog findes alt, hvad man behøver at vide for at mestre kunsten bag sushi og sashimi, lige fra valg af de bedste ingredienser til dekorativt anretningsteknikker. Bogen kombinerer traditionelle japanske metoder med moderne tilgange for at tilbyde læserne en alsidig og spændende indføring i sushiens verden.
Uanset om du er nybegynder eller erfaren sushikok, vil denne bog være en uvurderlig ressource til at forfine dine færdigheder og udforske nye smagsoplevelser. Med dens omfattende vejledning og inspiration er denne kogebog en uundværlig følgesvend for enhver, der ønsker at mestre kunsten at lave sushi og sashimi derhjemme.
Produktinformation
Produktinformation
- Sprog
- Dansk
- Sidetal
- 255
- Forfatter
- Hiroki Takemura & Kimiko Barber
- Format
- Hardcover