Beskrivelse
OBS - denne bog er engelsksproget! This book is in English!
Mochi; den traditionelle japanske godbid lavet af sej risdej.
Mochi er en populær og alsidig snack til alle slags søde og salte fyld og de kan formes til yndige former og karakterer, der definerer den nuttede del af Japans kultur.
Madskribenten Kaori Beckers teknikker er nemme at følge, så du kan skabe og lave mad med mochi og få den perfekte blanding af sjov og japansk tradition. Hver farverig side er fyldt med opskrifter på håndstødte, dampede og moderne mikrobølgemochi. Du får også opskrifter på fyld som rosenvand, Nutella, sort sesam, Oreo flødeost og japansk blommevin, mochi-fokuserede lækkerier som baconindpakket mochi, Ozoni-suppe, mochi bagværk og inspiration til at forme uimodståeligt charmerende mochi-blomster, babykyllinger, pandaer og meget mere.
Kawaii!!
Fuld titel: Mochi Magic: 50 Traditional and Modern Recipes for the Japanese Treat
Produktinformation
Produktinformation
- Højde
- 19cm
- Bredde
- 16,5cm
- Dybde
- 1,3cm
- Sprog
- Engelsk
- Sidetal
- 192
- Forfatter
- Kaori Becker
- Format
- Paperback