Kaiun

Kaiun er en japansk producent af Sake der er kendt for deres høje kvalitet fra Doi bryggeriet.

Doi-familien, der har været en velhavende bondefamilie siden det 16. århundrede etablerede Doi bryggeriet i 1872. Kaiun sake fra Doi Brewery er i Japan anerkendt som et af de bedste bryggerier med den højeste kvalitet.

Kiyoaki Doi, den fjerde sake-mester i Doi Brewery bidrog til den tekniske udvikling af japansk Sake. Han dyrkede også sin egen gæring. Efter hans pensionering blev Yaichi, søn af Kiyoaki den 5. mester. 

Risen Kaiun sake er lavet af, kommer fra deres egen rismark. Kvaliteten af ris er blevet klassificeret som AAA rang. Der er altid bestræbelser på at holde den høje kvalitet og kommunikation med velkendte risproducenter fra Hyogo og Okayama Prefecture.

Alkoholskilt 2025Salg af alkohol hos WakuWaku.dk sker i henhold til gældende dansk lovgivning. Personer skal være fyldt 16 år for at købe tobak og drikkevarer med en alkoholvolumenprocent på max 6%, og være fyldt 18 år for at købe drikkevarer med en alkoholvolumenprocent, der er højere end 6%. Ved gennemførelse af ordrer skal Kunden erklære at være bekendt med gældende lovgivning om salg af alkoholdige drikkevarer og tobak. Alkohol bør nydes med omtanke.

Hos WakuWaku.dk har vi valgt, at alle køb fremover skal igennem Alderskontrol, og at minimumsalder er 18 år. Dette sker i sammenhæng med skift til alderskontrol igennem ePay og deres betalingsystem. Der er det i øjeblikke kun muligt at udføre alderskontrol på ingen eller alle betalinger - derfor er vi nød til at udføre alderskontrol for alle ordrer, og på min. 18 år, da vi sælger varer med alkohol over 6%.