BAO Cookbook
Den allerførste kogebog fra det enormt populære taiwansk-inspirerede restaurant- og kultmærke, BAO. Lækre opskrifter og historier om BAO restauranterne.
Stjernegod service - du skal altid være tilfreds :)
Fra kr. 39 - gratis fragtmulighed ved køb over 399
Super hurtig levering - kun 1-2 hverdage!
Beskrivelse
OBS - denne bog er engelsksproget! This book is in English!
BAO præsenterer en spændende og unik fortolkning af taiwansk kultur gennem mad og design og har etableret en lidenskabelig og hengiven tilhængerskare for sine restauranter, der ligger over hele London. Opkaldt efter den traditionelle dampede bolle skaber BAO retter og designer restauranter inspireret af taiwanesisk streetfood, grillkulturen i Taipei og Tokyo og xiao chi-huse i Taiwan.
Bogen fortæller historien bag hver af de fem BAO-restauranter - Soho, Fitzrovia, Borough, King's Cross og Shoreditch - og udforsker deres individuelle spisestil, og hvordan de er inspireret af holdets rejser og asiatiske kultur. Den tager læserne dybt ind i BAOverset, afslører brandets indre funktioner, ideerne bag restauranterne og introducerer også koncepterne fra School of BAO, Lonely Man, og Embracing Solitude.
Dette legende kogebog-manifest indeholder 100 opskrifter, fra de traditionelle dampede boller af dets navn til nudler, xiao chi, dumplings og drinks, og tager læserne til hjertet af BAO-verdenen og fortæller den fascinerende historie om maden, arven , kunstnerskab og beherskelse af BAOs kultrestauranter.
Produktinformation
Produktinformation
- Højde
- 28,45 cm
- Bredde
- 21,34 cm
- Dybde
- 2,54 cm
- Sprog
- Engelsk
- Sidetal
- 240
- Forfatter
- Erchen Chang, Shing Tat Chung, Wai Ting Chung
- Format
- Hardcover
Salg af alkohol hos WakuWaku.dk sker i henhold til gældende dansk lovgivning. Personer skal være fyldt 16 år for at købe tobak og drikkevarer med en alkoholvolumenprocent på max 6%, og være fyldt 18 år for at købe drikkevarer med en alkoholvolumenprocent, der er højere end 6%. Ved gennemførelse af ordrer skal Kunden erklære at være bekendt med gældende lovgivning om salg af alkoholdige drikkevarer og tobak. Alkohol bør nydes med omtanke.
Hos WakuWaku.dk har vi valgt, at alle køb fremover skal igennem Alderskontrol, og at minimumsalder er 18 år. Dette sker i sammenhæng med skift til alderskontrol igennem ePay og deres betalingsystem. Der er det i øjeblikke kun muligt at udføre alderskontrol på ingen eller alle betalinger - derfor er vi nød til at udføre alderskontrol for alle ordrer, og på min. 18 år, da vi sælger varer med alkohol over 6%.