Dead & Fermented
Dead & Fermented - A Criminal Investigation - The Cookbook Noir. En spændende kogebog med fantastiske billeder! OBS! BOGEN ER PÅ ENGELSK!
Stjernegod service - du skal altid være tilfreds :)
Fra kr. 39 - gratis fragtmulighed ved køb over 399
Super hurtig levering - kun 1-2 hverdage!
Beskrivelse
Bogen indeholder fotos af den anerkendte Danske/Hong Kong fotograf Steven Achiam.
Han fik fuld adgang til alle restauranterne og har fået et sjældent glimt af dagligdagen i professionelle asiatiske køkkener. Inspirationen til bogen var den originale fotokriminalitetsundersøgelse fotograferet af den japanske fotograf Watabe Yukichi i 1958.
”Fermentering, om det er kimchi eller fiskesauce, indeholder så mange smagsvarianter og frembringer andre smage som en katalysator. Bogen bringer dig opskrifter på hjemmelavet sojasovs, hvordan man laver ægte østerssauce og gærede rejekiks. ”
Produktinformation
Produktinformation
- Sprog
- Engelsk
- Sidetal
- 292
- Format
- Hardcover
Salg af alkohol hos WakuWaku.dk sker i henhold til gældende dansk lovgivning. Personer skal være fyldt 16 år for at købe tobak og drikkevarer med en alkoholvolumenprocent på max 6%, og være fyldt 18 år for at købe drikkevarer med en alkoholvolumenprocent, der er højere end 6%. Ved gennemførelse af ordrer skal Kunden erklære at være bekendt med gældende lovgivning om salg af alkoholdige drikkevarer og tobak. Alkohol bør nydes med omtanke.
Hos WakuWaku.dk har vi valgt, at alle køb fremover skal igennem Alderskontrol, og at minimumsalder er 18 år. Dette sker i sammenhæng med skift til alderskontrol igennem ePay og deres betalingsystem. Der er det i øjeblikke kun muligt at udføre alderskontrol på ingen eller alle betalinger - derfor er vi nød til at udføre alderskontrol for alle ordrer, og på min. 18 år, da vi sælger varer med alkohol over 6%.