STOP MADSPILD (BEDST FØR: 01/11/25) - Yamadoritake - Tørrede Karl Johan Svampe Økologiske 50g
Tørrede, økologiske Yamadoritake - også kendt som Karl Johan svampe - fantastiske svampe fyldt med umami, der kan bruges til supper og meget mere.
Stjernegod service - du skal altid være tilfreds :)
Fra kr. 39 - gratis fragtmulighed ved køb over 399
Super hurtig levering - kun 1-2 hverdage!
Beskrivelse
Yamadoritake svampe bruges i mange køkkener i hele Asien og kan kendes på deres fyldige umamismag. Prøv at knuse de tørrede svampe til et pulver, du kan tilsætte direkte i f.eks. japansk dashi og andre supperetter eller læg svampene i vand 10-60 min. og kog dem med i dine gryderetter, wok eller i andre spændende kombinationer. Svampene er også helt perfekte som umami-giver til vegetariske og veganske fonder, hvor svampene tilføjer dybde til smagen.
Yamadoritake svampe er også kendt under navnene Porcini, Karl Johan, Cep, Penny Bun eller det latinske Boletus Edulis.
Disse Karl Johan svampe er økologisk dyrket og har en fantastisk smag.
Tilberedning:
- Lægges i blød i 15 minutter
- Snit evt. i skiver eller som ønsket
Produktinformation
Produktinformation
- Vægt
- 50g
Madspild? MOTTAINAI! Det er altid ærgerligt, når gode ting går til spilde.
Især når der er tale om langtidsholdbare produkter, som er gode langt ud over den påtrykte bedst-før dato, men som alligevel sorteres fra ved det første øjekast på mærkningen.
En bedst-før dato er ikke det samme som en udløbsdato, og en bedst-før dato er måske endda en ‘bedst-før, men også god ud over’-dato, hvilket i særdeleshed gælder de mange asiatiske varer, vi tager hjem til WakuWaku.
Disse varer påtrykkes, til forskel fra EU-baserede varer med 24 måneder før bedst-før datoen, ofte en kortere bedst-før dato ud fra et ønske om at signalere optimal friskhed.
Dette kan være på helt almindelige tørvarer som chokolade, nudler og sauce, der i mikrobiologisk henseende ikke er i risiko for fordærvelse, men som ifølge bedst-før datoen alligevel kun smager godt i op til 12 måneder fra produktion. En sådan tørvare kan derefter potentielt være flere måneder undervejs på havet, før den ankommer til vores varelager.
Skal denne vare blot kasseres, hvis den ikke når at blive solgt inden den angivne dato?
Det, synes vi, er en skam at gøre, og det synes mange klimabevidste japanere i princippet også. “Mottainai”, siger de. Sikke et spild.
Som en del af løsningen finder du i udvalget en række ‘STOP MADSPILD’ produkter til nedsat pris, så de lækre sager med kort BBD kan komme jer, kunderne, til gode, og vi kan få dækket vores logistikomkostninger.
Ved at indkøbe ‘STOP MADSPILD’- tilbud er du derfor med til at støtte virksomhedens arbejde med at reducere madspild samtidig med, at du kan prøve nogle af de sjove og spændende produkter til få penge.
Se her for mere læsning om datomærkning og Fødevarestyrelsens gode råd omkring Madspild :)
Indhold
Ingredienser og næringsindhold pr. / 100 g
Tørrede Karl Johan Svampe*
*Økologisk
| Energi (kJ) | 615 kJ |
| Energi (kcal) | 146 kcal |
| Fedt | 0,6 g |
| (heraf mættet) | 0,1 g |
| Kulhydrat | 9,2 g |
| (heraf sukkerarter) | 0,6 g |
| Protein | 27,1 g |
| Salt | 0,1 g |
Salg af alkohol hos WakuWaku.dk sker i henhold til gældende dansk lovgivning. Personer skal være fyldt 16 år for at købe tobak og drikkevarer med en alkoholvolumenprocent på max 6%, og være fyldt 18 år for at købe drikkevarer med en alkoholvolumenprocent, der er højere end 6%. Ved gennemførelse af ordrer skal Kunden erklære at være bekendt med gældende lovgivning om salg af alkoholdige drikkevarer og tobak. Alkohol bør nydes med omtanke.
Hos WakuWaku.dk har vi valgt, at alle køb fremover skal igennem Alderskontrol, og at minimumsalder er 18 år. Dette sker i sammenhæng med skift til alderskontrol igennem ePay og deres betalingsystem. Der er det i øjeblikke kun muligt at udføre alderskontrol på ingen eller alle betalinger - derfor er vi nød til at udføre alderskontrol for alle ordrer, og på min. 18 år, da vi sælger varer med alkohol over 6%.