Yamadoritake - Tørrede Karl Johan Svampe Økologiske 50g
Tørrede, økologiske Yamadoritake - også kendt som Karl Johan svampe - fantastiske svampe fyldt med umami, der kan bruges til supper og meget mere.
Stjerne god service - du skal altid være tilfreds :)
Fragt fra kr. 39 - Fri fragt ved køb over 399!
Super hurtig levering - kun 1-2 dage!
Beskrivelse
Yamadoritake svampe bruges i mange køkkener i hele Asien og kan kendes på deres fyldige umamismag. Prøv at knuse de tørrede svampe til et pulver, du kan tilsætte direkte i f.eks. japansk dashi og andre supperetter eller læg svampene i vand 10-60 min. og kog dem med i dine gryderetter, wok eller i andre spændende kombinationer. Svampene er også helt perfekte som umami-giver til vegetariske og veganske fonder, hvor svampene tilføjer dybde til smagen.
Yamadoritake svampe er også kendt under navnene Porcini, Karl Johan, Cep, Penny Bun eller det latinske Boletus Edulis.
Disse Karl Johan svampe er økologisk dyrket og har en fantastisk smag.
Tilberedning:
- Lægges i blød i 15 minutter
- Snit evt. i skiver eller som ønsket
Produktinformation
Produktinformation
- Vægt
- 50g
Indhold
Ingredienser og næringsindhold pr. / 100 g
Tørrede Karl Johan Svampe*
*Økologisk
| Energi (kJ) | 615 kJ |
| Energi (kcal) | 146 kcal |
| Fedt | 0,6 g |
| (heraf mættet) | 0,1 g |
| Kulhydrat | 9,2 g |
| (heraf sukkerarter) | 0,6 g |
| Protein | 27,1 g |
| Salt | 0,1 g |