Her finder du diverse krydderier og produkter der bruges i japanske retter og anden asiatisk madlavning. F.eks. kan du finde Yuzu juice, bonito flager og andre spændende produkter
Viser 73–84 af 202 resultaterSorteret efter popularitet
Tørrede, økologiske sorte trompetsvampe – Sort Trompet Svamp er en fantastiske svamp fyldt med umami og masser af protein, der kan bruges i mange lækre retter.
Tørrede, økologiske sorte trompetsvampe – Sort Trompet Svamp er en fantastiske svamp fyldt med umami og masser af protein, der kan bruges i mange lækre retter.
Flydende tamarind i vand til madlavning – perfekt til thai karry såsom Massaman og andre sydøstasiatiske retter som Pad Thai og Grøn Papaya Salad 😀
NO SOY Sauce er et koreansk, glutenfrit alternativ til ‘sojasauce’ – helt uden soja! Umami-smagen kommer i stedet fra langtidsfermenterede ærter 🙂
Denne Garum, fermenteret på vildtfangede fisk, byder på en helt unik oplevelse af fiskesauce. Her er tale om maksimal nydelse sammen med dine asiatiske retter!
Koncentreret Dashi bouillon baseret på kombu, røget bonito og shiitake – perfekt til Shoyu Ramen og som smagsgivende base i det japanske køkken generelt.
Tilfør dine retter et ekstra skud umami med den klassiske signatursauce fra kinesiske Haday – en af de mest velsmagende sojabønnesaucer, vi har prøvet!
Hele vandkastanjer i vand – perfekt til traditionelle retter som Ma Tai Go og kinesisk oksebenssuppe såvel som masser af stir-fries og curry!
Ajitsuke Menma er syltede og fermenterede strimler af bambusskud. Bruges ofte som topping til Ramen supper og andre nudelsupper.
Tørrede, økologiske skovsvampe blanding – Sort Trompet, Karl Johan og Kantarel – fantastiske svampe fyldt med umami, der kan bruges til supper og meget mere.
Fantastisk smagfuld og mellemstærk rød karrypasta fra Aroy-D. Her får du fuld smæk på den autentiske thailandske smag af red curry!
Mild sojabønne Ssamjang fra koreanske Sempio med fantastisk umami, gochugaru og hvidløg! Skøn til alt fra dips til marinader.
