Mirin & risvin

Her finder du vores udvalg af mirin og risvin til madlavning. Der findes flere forskellige slags madlavningsvin i det asiatiske køkken og i Japan er specielt Ryorishu og Hon Mirin udbredt i madlavning. Køb Mirin og anden risvin til madlavning online hos os og få leveret din risvin direkte til døren eller nærmeste pakkeshop!

Japansk risvin

Der findes forskellige slags japanske risvin. Mirin er en sød risvin der bruges vidt og bredt til både saucer, marinader og supper. Sake bruges til mange af de samme formål, men er modsat Mirin en tør risvin. Begge har den fantastiske egenskab at de kan booste umami smagen i ingredienserne i din mad.

Anden risvin

Udover de japanske risvine, findes der andre typer risvin. Her kan f.eks. nævnes den kinesiske ShaoXing risvin som en af det mest populære.