Katsuobushi

Katsuobushi er også kendt som Bonito tun flager – den tørrede tun i flager der bruges til den traditionelle japanske Dashi fond. Her finder du vores store udvalg af Katsuobushi, men også de mere specielle typer af tørret tun og alternativer til tun som f.eks. tørret tang (Konbushi) og tørret blæksprutte (Takobushi). Gå på opdagelse i disse lækre japanske produkter og skab autentisk smagende retter i dit eget køkken!