Magurobushi Yellowfin Tun Flager 100g
Delikate flager af tørret, røget yellowfin tunfisk der i Japan bruges til bl.a. den klassiske Dashi og topping af retter
Viser 25–36 af 158 resultater
Delikate flager af tørret, røget yellowfin tunfisk der i Japan bruges til bl.a. den klassiske Dashi og topping af retter
Stærk japansk sennep der er perfekt som dip, i dressinger og marinader, eller i sandwiches. Lækker sennepsmag og et stærkt kick!
Japansk La-Yu sesamolie med chili og stegt hvidløg – en fantastisk aromatisk olie der kan bruges til dips, supper og meget mere.
Tørrede, økologiske shiitakesvampe – fantastiske svampe fyldt med umami, der kan bruges til supper og meget mere.
Mock duck, imiteret and, seitan, hvedekød, SeitAND, fløjet and – kært barn har mange navne. Vegansk kødalternativ der imiterer andekød.
Kombu er også kendt under navnet Konbu, og er en tang der hovedsageligt bruges til suppebaser.
En smagfuld, tørret Dulse tang med mange anvendelsesmuligheder. Dulse tang giver et skønt pift til salater og seafood retter.
Økologiske ris med tørrede koji sporer til fremstilling af Miso, Amazake, Shio Koji, dryaged kød og meget mere.
Økologiske sojabønner, specielt dyrket til Natto-fremstilling. Natto bønnerne er dyrket i Østrig af en producent af Natto og sojabønner.
Japanske saltsyltede agurker, ‘Ao kappa’ – en ægte japansk specialitet, der bruges som tilbehør til et hav af retter.
Klassisk japansk krydret sojasauce fra Otafuku med en blanding af aromatiske japanske citrusfrugter som Yuzu, Sudachi og Yukou.