Beskrivelse
En fantastisk aromatisk japansk citrus-soja sauce, der byder på et bredt udvalg af japanske citrusfrugter.
Her er der brugt en blanding af almindelige citroner og den efterhånden velkendte Yuzu citrusfrugt, men også de mere sjældne Sudachi og Yukou citrusfrugter.
Det giver en unik smag og en kompleks citrusaroma der er næsten uimodståelig!
I japan supplerer man ofte med friskrevet kinaradisse og forårsløg som dip til blandt andet retten shabu-shabu.
Ponzu er rig på umami og de skønne citrusnoter passer perfekt til salater, dressinger, og som dipping sovs til gyoza dumplings, forårsruller og grøntsags tempura.
Udover at være ufatteligt velsmagende, er denne Ponzu også vegansk og er ikke tilsat hverken MSG eller farvestof.