Dansk Tang – Tangmix Isefjord 50g
Tangmix Isefjord fra Dansk Tang indeholder finthakket tang af nogle af de bedste typer man finder i farvandet i Isefjorden.
Viser 73–84 af 263 resultater
Tangmix Isefjord fra Dansk Tang indeholder finthakket tang af nogle af de bedste typer man finder i farvandet i Isefjorden.
Japanske saltsyltede agurker, ‘Ao kappa’ – en ægte japansk specialitet, der bruges som tilbehør til et hav af retter.
Ika Tenkasu er friturestegte tempura-krummer med ægte blækspruttte – perfekt til autentiske retter som Takoyaki og Okonomiyaki.
Tenkasu er friturestegte tempura-krummer – perfekt til autentiske retter som Takoyaki og Okonomiyaki.
Kombu er tørret tang, også kendt som Konbu eller Kelp. Kombu bruges oftest til at lave den klassiske japanske Dashi fond.
Tørrede sorte svampe, også kendt som Black Fungus – fantastiske svampe fyldt med umami der kan bruges til alt fra supper til gryderetter og meget mere.
“Essencen af Umami”. MSG, eller Monosodium Glutamate, også kendt som det tredje krydderi. En smagsforstærker der bruges vidt og bredt i det japanske køkken.
Dette er en Koji stamme der bruges til sojasovs, med stærk protease aktivitet. Den er bedst til langtidsfermenterede, mørke soja saucer.
Dette er en Koji stamme der bruges til lettere typer sojasovs. Den er bedst til de lysere, aromatiske typer af soja sauce.
Økologiske sojabønner, specielt udvalgt og behandlet til Tempeh-fremstilling. Tempeh sojabønnerne er økologisk dyrket i Østrig.
Økologisk perlet byg, specielt udvalgt og behandlet til Miso-fremstilling. Denne byg er nøje udvalgt, behandlet og økologisk dyrket i Østrig.
Gochugaru chilipulver af koreanske røde chilipebre, der hovedsageligt bruges til at lave Kimchi, men også til at krydre mange andre retter.