Krydderier

Om du leder efter chili, wasabi eller dashi, så er du kommet til det rette sted. Her finder du alle de lækre krydderier som bruges i det japanske køkken. Vi har alt fra miso og golden curry til kombu tang og bonito flager, så du kan få de helt rigtige autentiske smag – præcis som i Japan!

Du finder også spændende krydderiblandinger og unikke krydderier du ikke finder i det lokale supermarked.

Asiatiske krydderier

De asiatiske køkkener rummer et væld af forskellige krydderier – nogle kender vi fra de vestlige køkkener, andre er helt unikke for asiatisk madlavning.

Hos WakuWaku kan du selvfølgelig finde et stort udvalg af asiatiske krydderier der giver dig den helt rigtige og autentiske smag!
Krydderierne spænder fra unikke chili- og peber varianter til tang, tørrede krydderurter og aromatiske krydderblandinger.

Stærkt, sødt, surt, umami

Det er bare nogle af de smage du finder i krydderiudvalget. Gå på opdagelse i umamifyldte krydderier som MSG, miso og tangpulver, de syrlige krydderier som yuzu og shiso, men også de stærke chilipebre og chilipulvere.
Her finder du noget for enhver smag!

Lao Gan Ma Crispy Onion Chili Oil 670g

130 kr.

Chilisauce fra Lao Gan Ma med stegte fermenterede sojabønner og løg for en ekstra sprød, autentisk chiliolie, der for mange er en ultimativ favorit 🙂

Køb
Nedsat pris

Otafuku Yamaimo Pulver 17g

Den oprindelige pris var: 30 kr..Den aktuelle pris er: 25 kr..

100% yamaimo pulver! Perfekt til at forbedre konsistensen af dej til okonomiyaki og takoyaki eller som vegansk erstatning for æggehvider

Køb
Maruyama Nanko Ume 100g – Traditionel Salt Umeboshi

55 kr.

Lækre, japanske ume-blommer i salt – intet andet. En super intens, traditionel umeboshi smag til at krydre din risskål eller onigiri med („• ᴗ •„)

Køb
Maruyama Nanko Ume 150g – Traditionel Salt Umeboshi

75 kr.

Lækre, japanske ume-blommer i salt – intet andet. En super intens, traditionel umeboshi smag til at krydre din risskål eller onigiri med („• ᴗ •„)

Køb
Maruyama Ki no Hibiki Nanko Ume 150g – Sød Umeboshi

89 kr.

Lækre, milde, japanske ume-blommer med lavere saltindhold. En behagelig umeboshi smag til at krydre din risskål eller til at snakke på („• ᴗ •„)

Køb
Nedsat pris

STOP MADSPILD (BEDST FØR 17/05/26) – Daisho Teriyaki Sauce 1,25kg

Den oprindelige pris var: 99 kr..Den aktuelle pris er: 49,50 kr..

Teriyaki no Tare fra japanske Daisho til at krydre og marinere alt fra stegte nudler til grillet kød og grøntsager. Smagen er umamifyldt, fyldig og sød 🙂

Udsolgt
Hikari Aged Red Miso 300g

26 kr.

Langtidsfermenteret rød miso fra Hikari, også kaldet Aka Miso, byder på dybde, umami og velsmag. Perfekt til alt fra miso suppe til marinader og meget mere.

Køb
Hikari Shirokoshi Hvid Miso 1kg

45 kr.

Shirokoshi hvid miso er en let modnet, filtreret miso med ensartet konsistens og en dejlig, saltet velsmag. Perfekt til miso-suppe, marinader og meget mere.

Køb
Lao Gan Ma Peanuts in Chili Oil 210g

40 kr.

Chilisauce fra Lao Gan Ma med peanuts giver en ualmindelig sprød, autentisk chiliolie. Er det din nye favorit? 🙂

Køb
Hokkaido Yude Azuki Røde Bønner 200g

38 kr.

Klassisk, japansk Yude Azuki fra skønne Hokkaido! De røde bønner er nænsomt kogt, sødet og er gjort klar til brug i japanske retter og wagashi.

Køb
Bibigo Napa Cabbage Kimchi 150g

25 kr.

Autentisk kimchi i en lynhurtig at åbne indpakning – så er du klar til at spise! Kimchi er fermenteret kål med chili og hvidløg. En ægte koreansk delikatesse.

Køb
Nedsat pris

Ramen Suppebase Kitanomiso G 1kg

Den oprindelige pris var: 205 kr..Den aktuelle pris er: 164 kr..

Koncentreret suppeafkog til nudler med miso smag – klassisk japansk Ramen opskrift der har en fantastisk aroma og en smag der er fuld af umami.

Køb